Pure cream? prosim za pomoč!

Dober večer! Danes sem na netu našla en zelo dober recept, ki pa vsebuje tudi tako imenovano "pure cream" ( smetana s približno 35%-56% maščobe ponavadi 40%, nima dodanih zgoščevalcev) in ne vem, ali jo v Sloveniji sploh imamo. Zelo je popularna v Ameriki, Avstraliji, Britaniji ... Ali bi mi kdo, ki ve prosim povedal, kje v Sloveniji bi jo lahko dobila oz. kateri tip smetane lahko uporabljam namesto nje?

Hvala za pomoč & lep pozdrav :)



AnaR1998

Temo je spremenil(a) AnaR1998 dne 26. avg 2013 21:50

Jaz v takih primerih - ko recept zahteva "double cream" ali to kar ti navajaš, dodam kar navadno smetano ali pa na tržnici kupljeno sladko smetano.

 

Moycaa

Hvala!

 

AnaR1998

Jaz v takih primerih uporabim tole: http://trgovina.mercator.si/market/mleko-jajca-in-mlecni-

Upam, da bo pomagalo ;)

CupcakePrincess

Pri nas sem videla največ 35%. Če bi želela še bolj gosto bi sama dodala kakšno žlico mascarpone sirčka. Tudi jaz vzamem ali Mu, ali mercator rumen tetrapak, ali sparovo ali hofer v jogurtovem lončku. Nikoli več ne vzamem lidlove ali eurospinove. 

Creme fraiche iz Lidla ima 40%. Zelo uporabno!

Lisa

Oz hoferjeva, ki jo imam najraje je celo 36%. Ja ampak creme fraiche ima drugi okus.. in ne da se stepsti. najbrž.

Jaz že več let jemljem tisto od Pomurskih mlekarn - je včasih tako gosta, da jo moram stisnit iz tetrapaka.

 

lp

http://zaspancki.si/

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrimljanka
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti