Živjo;
Ko sem prišla z dopusta, me je na vrtu čakalo veliko bučk (temnozelene podolgovate), ki so zelo velike.
Rada bi jih nekako vkuhala (vložila) za pozimi, kot neko omakico.
Imate kakšno idejo?
Lep pozdrav;
Bojana
BojanaG
Jaz naredim kompot iz njih, nekaj pa jih nakockam in spravim za kakšne omake v zmrzovalnik, ali pa jih dodam vmes med paradižnik, papriko, čebulo, korenček, vse skupaj zdušim, posolim in nadevam kar v kozarčke in vroče zaprem.
kriznana
Naribaj na rezance (kot repo), zamrzni po porcijah.
Uporaba: za zavitek, namesto jabolk, s tem, da dodaš limonin sok, bučnica (slan zavitek, glej ežojevo kosilo izpred dveh dni), narediš v omaki: http://www.kulinarika.net/recepti/1305/omake/buce-v-oma (receptov je še cel kup),.....
rimljanka Jaz jih pa olupim, izdolbem semena, ostalo narežem na kocke in podušim (včasih dodam še kaj drugega, recimo stročji fižol, paprike, karkoli pač) in to podušeno ohlajeno zelenjavo zamrznem po porcijah in dodajam pozimi, ko kuham zelenjavne mineštre. Včasih dodam tudi kakšni omaki.
alpska rožaKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Orehovi štruklji z jabolčnim sorbetom in cimetom
Brownie z marelicami