Nature addicts sadni snack

glede na to, da vsebujejo pektin, bi jaz poskusila z želinom. Če rata, se priporočam za recept. Mamo tudi pri nas 3 velike oboževalce ;)

jaz jih delam na ta način:

http://www.youtube.com/watch?v=031S0VbjH8s

http://www.youtube.com/watch?v=SihsuYbJQaM

Fruit leather poišči. žal se še nisem spravila delati. poročajte prosim

Zelo podobno tem posladkom je, če narediš kutinov ali jabolčni sir in dodaš še nekaj drugega sadja, da spremeni okus. Morajo pa kutine ali jabolka prevladovati, saj je v njih pektin, ki strdi te prigrizke oz. naredi, da so kot žele. Za te prigrizke kutinov ali jabolčni sir namažeš na peki papir precej na tanko, manj kot pol cm na debelo, pa ko je suho zrežeš na poljubno velike koščke. Jaz sem že delala z rdečim ribezom in malinami in mi je bilo všeč. Sem pa maline in ribez dodala kar po občutku oz. okusu.

Recept za kutinov sir je med drugim na tem linku http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=1140

hvala za vaše odgovore

če mi bouspelo bom še ta teden poskusila narediti in če mi uspe napišem recept.

najbrž bom poskusila z jagodami, mangom in jabolkom. Na enem od linkov je navodilo, da pečeš 6 ur na 80 stopinj.

meni se to zdi kar veliko. bi bilo za krajši čas na nekoliko povišani temperaturi v redu?

na kulinariki sem našla en malo drugačen recept. najbrž tudi tak način priprave ni slab:

http://www.kulinarika.net/recepti/18182/sladice/pomaran

to je fino ja, samo z krajsim rokom uporabe in ni zvecljivo, bolj zele.