Pozdravljeni,
od kalega, kateri je v tujini sem dobil recept za "spare ribs", katere bi rad preizkusil. Problem je v tem, da ne vem točno za kakšna reberca gre. Bi bil vesel za kakšen odgovor. Hvala.
fasulas
Jagodni cmoki z makovim sladoledom
Spare ribs
član od 2007431 sporočil
član od 20065457 sporočil
Kakšno naključje! Ravno včeraj sem gledala odlične recepte za spare ribs in se jih odločila poiskati. Najbrž bi morala reči mesarju da mi rebra razreže na tanke rezine, če želim anrediti enolončnico.
Večje kose sem videla v metroju, vakuumsko zapakirane, samo ne vem če so bila goveja rebra.
član od 2007431 sporočil
Po mojih informacijah se pa pečejo v kosu in šele nato razrežejo. Mislim, da tudi mastne ne smejo biti.
fasulas
član od 20086078 sporočil
Svinjska in goveja rebra so precej mastna. Ravno zato je počasno pripravljanje na žaru ali v "smoker-ju" najboljše, ker kar precej maščobe odteče oz. se izcedi. Mi delamo vedno svinjske in te so navadno pripravljene v cirka 5ih urah, kamor ni vštet čas priprave ognja.
Bannanna, narezane goveje rebrce pripravim kot pot roast, samo na žalost so velikokrat premastne za ta špas in jih posledično ne kupim. Recept je v bazi, če te zanima.
Vanjačlan od 2007431 sporočil
Sem danes kupil svinska rebrca (nemastna oz. z manj maščobe) in jih bom jutri pripravil.
fasulasKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Biskvit s slivami