Narečni izrazi za hrano

član od: 27.9.2002

sporočila: 6945

9. jan 2013 16:01

spela je napisal/a:

Zasavje:

krompir-krumpir
ocvirki-ucvjirki
kvas-kvas
koruza-kuruza
zelje-zjle
bela kava-beu kufe
črna kava-tprav kufe
koruzen kruh-kuruzn kruh
žganci-žganci
polenta-puljnta
kvas-kvas
fižol-fižou, fežou
jabolka-japka, japke
hruška-hruška
jabolčnik-japkuc

Spela

Jabolčnik je v Zasavju tudi bunkuc.

cervus

anaeva

član od: 14.11.2007

sporočila: 1742

9. jan 2013 17:02

šolarka_ je napisal/a:

Aja pa, če slučajno kdo pozna kakšno geslo ali slogan ali pa celo pesem v zvezi s starimi izrazi za hrano ali o narečjih, naj mi kar javi. Hvala.

šolarka_

Mislim,da smo že večkrat se o tem tule pogovarjale,pisale,komentirale,...

Tule je ena že ena vsaj malo podobna tema

http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=1621

anaevahttp://poosmiinpol.blogspot.com/

tburgar

član od: 11.9.2009

sporočila: 435

9. jan 2013 18:09

Pa še Gorenjska, osrednja (npr. Cerklje, Preddvor)

krompir-
ocvirki-
kvas-
koruza- turšca
zelje- zele
bela kava- beu kofe
črna kava- črn kofe
koruzni kruh- turšn krh
žganci- žganc
polenta-
kvas-
fižol- fržou
jabolka- jabuka
hruška-
jabolčnik- mošt

tabu

mojezlato

član od: 10.12.2012

sporočila: 1039

9. jan 2013 18:28

Okolica Ptuja (od koder sem originalno doma:)

krompir-kramper
ocvirki-ocverki
kvas-kvos (bolj s preglasom na o)

koruza-karuza
zelje-zelje (prve e se izgovori podobno kot a v ang. besedi cat)
bela kava-belo kafe, tudi bela kava (pri nas doma je bilo prvo)
črna kava-črna kava, kafe, kavica
koruzni kruh- karuzni kruh (s preglasom na u pri besedi kruh)
žganci-žgejnki
polenta-karuzni žgejnki
kvas-
fižol-kažola, cizra
jabolka-jabuka
hruška-hruška (s preglasom na u)
jabolčnik- tukla, jabušinca

mojezlato

Sporočilo je spremenil(a) mojezlato dne 11. 2013 09:50

spela

član od: 31.8.2001

sporočila: 350

9. jan 2013 19:52

elaphus je napisal/a:

spela je napisal/a:

Zasavje:

Spela

Jabolčnik je v Zasavju tudi bunkuc.

cervus

Imaš prav, Elaphus. Se mi zdi, da je bunkuc še bolj pogost izraz kot japkuc. Včasih rečemo tudi japček. Na prvem mestu je pa res bunkuc.

Spela

Sporočilo je spremenil(a) spela dne 09. 2013 19:54

Balenka

član od: 28.4.2004

sporočila: 2825

9. jan 2013 22:08

Šment, "luškana" je tale tema. Prav všeč mi je in nekatere besede so prav take sočne.

Balenka

Tomorrow

član od: 25.9.2011

sporočila: 53

10. jan 2013 19:26

limnol je napisal/a:

Ko boš govorila o krompirju, ne pozabi na čompe - tako mu rečejo v Bovcu (Bovec = B'c po njihovo, kot spominek poleg sira na vsakem koraku prodajajo take simpatične majice z ovčkami in napisom w'ca z B'ca).

Tudi v Kranjski Gori (z okolico) jedo čompe.

tejča

član od: 25.3.2002

sporočila: 243

11. jan 2013 5:34

čikorja in kafe .... Iztok Mlakar ... pesem pa udi film http://sl.wikipedia.org/wiki/%C4%8Cikorja_an%E2%80%99 ... glej http://www.youtube.com/watch?v=uNIZfgFJ3t0

tejča

Sporočilo je spremenil(a) tejča dne 11. 2013 05:38

katrin11

član od: 3.1.2010

sporočila: 2342

12. jan 2013 3:00

Gorenjska, okolica Zabreznice:

Krompir - krompir

ocvirki - ocvirk`

kvas - germ, kvas

koruza - turšca

zelje - zele

bela kava - tabeu kofe

črna kava - tačrn kofe

koruzni kruh - ? verjetno bi bil taturščn` krh

žganci - žganc`

polenta - polenta

fižol - fržov

jabolka - jabuka

hruška - hruška

jabolčnik - mošt

Katrca11

tamalaursa

član od: 29.3.2006

sporočila: 795

12. jan 2013 8:16

Okolica Ivančne Gorice

krompir-kmpir
ocvirki-acvirki
kvas-kvas
koruza-karuza
zelje-zele
bela kava-beu kafe
črna kava-kafe
koruzni kruh-karuzn krh
žganci-žganci
polenta-palenta
kvas-kvas
fižol-fižou
jabolka-jabuka
hruška-hruška
jabolčnik-jabučnik

tamalaursa

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Število sporočil: 42, prikazujem sporočila od 31 do 40

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.