Pozdravljeni,
po dolgih letih bi želela pripravit krvavice kot jih je delala moja nona doma iz Kala na kanalom.....ampak potrebujem glavno sestavino "polaj" meto. Nikjer je ne morem dobit, kupit.
Prosim, mi lahko kdo pomaga, da pridem do te začimbe.
Hvala.
vessna1977
Ojla Vessna1977..kaj je to polaj meta ne vem..najbrž kakšna vrst mete..sigurno bo Rimljanka to vedla..samo že ker si odprla temo,bi prosila še za ta nonin recept teh krvavic...s so to na sladko ali na slano?
Vrtejbenka
Polaj je latinsko Mentha pulegium - gre torej za vrsto mete. Včasih ga na kakšni tržnici lahko kupiš, ampak večinoma pod preprostim imenom "meta", prepoznati ga moraš sama. Da se ga pa seveda tudi nabrati, pri nas uspeva samoniklo.
Če boš dala v krvavice "navadno" meto, bo razlika precej majhna.
Sporočilo je spremenil(a) 666 dne 14.dec 2012 21:50
| 666 je napisal/a: |
Če boš dala v krvavice "navadno" meto, bo razlika precej majhna. |
Se strinjam. Zdaj pač ni čas, da bi v naravi nabirali katerokoli od met.
rimljanka Hvala, za odgovore. Vem, da sedaj ni čas za nabiranje mete.
Bom pač dala navadno meto. Upam, da jo bom kje dobila za kupit.
Vesna
vessna1977Suhe mete pa menda ni težko dobiti, no.
Tudi jaz prosim za recept goriških krvavic.
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  Venturini |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Hrustljava solata
Pizza s pršutom
