Meta? pepermint? pomoč rabimo :)

Zanima me nekaj... nisem toliko še v kulinaričnem področju glede zelišč.. Rada bi dobila takšno meto, da bi potem lahko imela okus po pepermintu... Katera meta bi to bila... In ja, mogoče da bi si naredila ekstrakt. Namreč nam je zelo všeč pepermintov okus v sladicah, sedaj pa ne vem? Hvala in LP

Tanja

To je menta piperita, poprova meta. Prodajajo vse sorte mete, recimo meto citronko, pa tudi tako z okusom po čokoladi. Poglej si tole povezavo, kjer prodajajo sadike. Gotovo bo vmes kakšna zate. http://raznolikost.si/slo/zelisca_menthanepeta   

Sweetie

Prvič, počakaj do pomaldi, ko bo izbor met obsežen.

Drugič: poprova meta = Mentha piperita In še tukaj in tukaj.

rimljanka

ali kdo ve kje v slo dobiti ekstrakt, ki ni obarvan? kot neko pepermint olje, vendar da je primerno za jesti? fala

mislim da ga ni. E-bay?

LP, R. "Stressed is desserts spelled backwards!"

tancy1984, jaz sam izdelam neke vrste ekstrakt iz poprove mete, ki mi raste na balkonu.  Hranim ga v hladilniku, uporabljam ga pa za razne sladice.

 

upam, da bannanna ne bo zamerila za tale link ;)

http://easy-recepti.blogspot.com/2012/07/

 

DBpek http://easy-recepti.blogspot.com/

:D

hvala, samo iščem prozornega... nekaj podobnega kot na linku že imam..

Zdravo.

Sorta mete, ki ima okus po Pepermintu je Mentha x Piperita "Swiss".

Met z različnimi okusi je precej - okus po ingverju, čokoladi, grenivki, limoni, baziliki, jabolki, ananasu,.....

 

Pomladi (v aprilu in maju) jih poiščite v "bolje založenih vrtnarijah".

 

lp,

urka

Za prvo silo lahko močan pepermint okus v sladici dobiš tako, da del sladkorja zamenjaš z zmletimi pepermint bonboni od Kraša. To je brez barve, okus je pa močan. Vsekakor močnejši kot z uporabo šopka poprove mete z vrta.

Lisa

Sicer pa mislim, da se v trgovinah najde tudi aroma mete od Etola. Vendar pa nisem prepričana o barvi...

luccka

luccka, ta od Etola je zelene barve.

lp

cervus

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtrimljanka
malo za hecNikita2
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti