Pozdravljeni !
Prišel je čas krvavic pa sem se odločil, da za 'probo' vzamem eno pri lokalnem mesarju ( M..... ) iz enostavnega razloga, ker vem da je dobre krvavice težko najti. V mislih imam krvavice, ki smo jih jedli na dolenjskem in class='poudarjeno'>n ki jih še danes odlično pripravi moja mama ampak letos jih žal ne bo. Torej govorim o krvavicah kjer je notri ješprenj, prosena kaša, ajdova kaša, riž ... kakor kje in class='poudarjeno'>n v različnih razmerjih.
Krvavico dam v pečico, naštimam na 180.. Po 15 minutah jo grem obrnit, odprem pečimo in class='poudarjeno'>n mi v glavo butne močan class='poudarjeno'>n vonj, po kateri začimbi že, aha majaron class='poudarjeno'>n. Ta vonj je bil tako močan class='poudarjeno'>n, da sem pomislil, če nisem vzel mogoče majaronove klobase 
. Ok, spečem zadevo do konca, cca 50 minut, ni počla ( dober kuhar ), koža nekako ni bila videti pečena tako kot bi morala bit, čeprav je že bila dovolj trda oz. hrustljava.
Odrežem kos in class='poudarjeno'>n pogledam strukturo, medtem ko mi je v nos tolkel vonj majarona v taki meri, kot če nos nastavite direkt na posodico v kateri imate majaron class='poudarjeno'>n, BLJAK. V tej strukturi ni bilo razločiti sestavin class='poudarjeno'>n, bil je en class='poudarjeno'>n sam, rahlo preslan class='poudarjeno'>n, premasten class='poudarjeno'>n poc, odrezan class='poudarjeno'>n kos ni uspel ohranit oblike, saj je vsebina drsela ven class='poudarjeno'>n kot mehak beton class='poudarjeno'>n.
Sem pa iz Lj zato bin class='poudarjeno'>n class='poudarjeno'>n class='poudarjeno'>n class='poudarjeno'> me zanimalo kje na tem koncu bi našli krvavice po pravem receptu.
Hvala za odgovore,
lp, Bojan
P.s. Če pa koga zanima kje je to, da se ni bi slučajno zaj..., kot sem se jaz, pa na z.s.
Temo je spremenil(a) BojanI dne 1. dec 2012 8:01
Temo je spremenil(a) BojanI dne 1. dec 2012 8:02
.
katti
