Jastog

Baje jastog v hladilniku ostane živ 1 teden

Kaj pa če bi ju dala v kad z vodo v katero bi vsula morsko sol.

Zadušila se bosta. Če ju potopiš v vodo, ji moraš dodajati zrak.

Napolni nekaj plastenk z vodo in jo zamrzni, zamrznjene plastenke postavi v spodnji predal hladilnika , na plastenke postavi plast krp ali časopisov, namočenih v slano vodo in ožetih. Nanje položi rake in jih pokrij z ožeto vlažno slano krpo. Predal naj bo pokrit, čeprav je zaradi mraza bolj malo verjetno, da bi lezli ven.

Joj, se tole grozno sliši. Najprej živa v hladilnik, nato živa v vrelo vodo.

vanjatajnsek, tudi meni gredo kocine pokonc'.

Bogi rakci

Saj se res grozno sliši, ampak tudi krave, prašički, zajčki in druge živale nimajo prav lepe smrti, ane?

In potem mrtva - skuhana ali pečena - direktno v želodec. Pa še barvo med kuhanjem spreminja, iz rajve v rdečo.

Ni kaj, jastogi so zanimiva reč. Sicer imam raje škampe, to je tudi res.

Pa menda tut še ljudožerska plemena obstajajo nekje, pozabla, kje.....

Se strinjam s teboj, Saša.

Ker se tudi meni zdi precej grozno živega in živahnega raka vreči v krop in ga, kadar ga pripravljam doma (kar se zgodi mogoče enkrat na leto, dve) postavim za kakšne pol ure v zmrzovalnik, ker bi tudi jaz rajši zmrznila na kakšnem ledeniku, kot zavrela v kropu.

Tako ravnam tudi z živimi ribami in sicer od takrat, ko sem ribiča, od katerega sem jih kupovala, prosila, da jih pokonča.

Tega pa ne morem, mi je odgovoril, jaz pa njemu, da kakšen ribar da je, če še ribe ne zmore pokončati. Mi je takoj poslal žogico nazaj in me vprašal kakšna gospodinja sem pa jaz, če sama tega morem.

Imam pa tudi jaz dosti rajši škampe kot jastoge, tudi kakšne velike rakovice mi bolj dopadejo, grančevole pa samo, če jih kdo drug pripravi.

Na žalost pa ne eno ne drugo ne tretje ni naša vsakodnevna košta, smo sedaj poleti bolj na sardonih, pa sardelah, ki jih še vedno ne luskamo, ampak kar z roko malo posmukamo med čiščenjem v slani vodi.

Od rakov pa žal v glavnem pojejo bolj ledeni Evrospinovi gamberi, meni se sploh ne zdijo slabi.

nola

Sporočilo je spremenil(a) nola dne 26. 2012 17:04