Dober dan
Danes sem dobil začimbo koper iz katere imam zelo rad omako. Kateri del se sploh uporablja za omake? Samo cvetovi ali pa tudi steblo?
Ivek1984
Dober dan
Danes sem dobil začimbo koper iz katere imam zelo rad omako. Kateri del se sploh uporablja za omake? Samo cvetovi ali pa tudi steblo?
Ivek1984
Uporabljajo se listi, lahko tudi cvetovi, zakaj pa ne? Stebla so, vsaj po moje, pretrda.
Od mladih rastlin so vsekakor uporabna tudi stebla. Od starejših (o čemer maja menda še ne more biti govora) pa tudi, rekel bi po principu "lovorov list" - kuhaš, odda aromo, odstraniš pred postrežbo.
Jaz dokler je še majhen uporabljam vse, potem pa stebla postanejo pretrda in jih samo oskubim.
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? | johana |
| malo za hec | johana |
| MOJ vrt | rimljanka |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |

Orehovi štruklji z jabolčnim sorbetom in cimetom

Goveji file s štruklji in rdečo vinsko omako z grenivko