Vprašanji glede kopra

Dober dan

Danes sem dobil začimbo koper iz katere imam zelo rad omako. Kateri del se sploh uporablja za omake? Samo cvetovi ali pa tudi steblo?

Ivek1984

Uporabljajo se listi, lahko tudi cvetovi, zakaj pa ne? Stebla so, vsaj po moje, pretrda.

rimljanka

Od mladih rastlin so vsekakor uporabna tudi stebla. Od starejših (o čemer maja menda še ne more biti govora) pa tudi, rekel bi po principu "lovorov list" - kuhaš, odda aromo, odstraniš pred postrežbo.

Jaz dokler je še majhen uporabljam vse, potem pa stebla postanejo pretrda in jih samo oskubim.

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
malo za hecjohana
MOJ vrtrimljanka
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti