Pravkah kuham polnjene paprike in med pripravo paradižnikove omake se mi je nekaj zalomilo - omaka je namreč rahlo grenka 
Vanjo sem sicer dala enake sestavine kot ponavadi: čebulo, sladkor, pelate, sol, poper, mleto papriko, lovor.
Zanima me, če se da kaj narediti, da bi omako popravila ali bo bolje, da skuham novo?
MancaS
Če boš pripravila novo omako z enakimi sestavinami, utegne biti spet grenka. Od zgoraj naštetih bi jaz " obdolžila" papriko, če je mogoče že bolj stara. Če pa so vse sestavine ok, pa nimam ideje, kaj je šlo narobe.
Dodaš rdečo sladko papriko in rjav sladkor. Če nimaš rjavega sladkorja, dodaš med.
Vendelina jr.Evo, sem rešila zadevo s sladkorjem - odobreno tudi s strani pokuševalcev 
Hvala za nasvet.
MancaSMancaS. Jaz sem nekoč polnila tiste velike, temno zelene paprike, pa je bila vsa jed malo grenka. Si tudi ti polnila take?
mejačkaLahko da si papriko preveč pražila, potem rada postane grenka. Tudi čebula, če je sesekljana v mutipraktiku, lahko pogreni ( ni pa nujno).
peterKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | rimljanka |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Široki rezanci s kuhanim pršutom, mlado špinačo in porovo kremo
Burek z lahko solato
