Silvestrska večerja

Mi pa smo za spremembo kosili v kitajski restavraciji, zdaj gremo malo po stojnicah v Ljubljani, potem pa narezek, penina. Jutri pa za zacetek juha, potem sarme. 

Malo bolj ekstra rižotka in pesa, kavica, piškotki in par komedij. Kaj čmo, če zbolimo ravno takrat ko ni treba 

Sarmice, ali nekaj na to temo je pri nas običajno 2. januarja. Za danes še zbiram ideje, bo pa sigurno bolj pozno.

Mi smo imeli za silvestrsko večerjo pohan sir, malo pomfrija, tatarsko omako in zeleno solato. Brez komplikacij, narejeno v pol ure, potem pa se je vsak posvetil svojim užitkom

No, sem ustregla želji mojih moških in so dobili tatarca za predjed, pomfri, vojvodinjin krompir, francosko solato in dunajce za glavno, zraven pa še belo meso in zelenjava na žaru, da ne bi slučajno sama ostala lačna.

Prvič v življenju sem delala dunajske zrezke. In glede na to, kako hitro so narejeni, jih bodo morda dobili še kdaj.

Pri nas je bilo v planu pršut in olive za predjed in špinačna lazanja za glavno jed, realizacija je bila pa špinačna juha (beri v lazanjo so pozabila past jajca in je bilo vse totalka tekoče) pa v to juho smo tunkali pršut in olive, ker je bila zadeva čist premalo slana . Pojedli vse, sem pa dobila naziv naj kuharice juh, je bilo menda prav dobro za jest

aj, saj, najboljši recepti so menda itak posledica kakih nepredvidenih katastrof v kuhinjah ...

Mi smo pa bili na večerji pri mojih starših, nato pa hitrem postopku uspavat otroke in potem pripravit vse za obiske, ki sem jih naročila po 22.00 uri. Namaze sem si pripravila prejšnji dan, dekoracijo tisto dopoldne, zvečer je bil pa čas za kanapeje...

No pa se je začela veselica tik pred napovedanim prihodom gostov. Zunaj je bil pravi bombni napad, zaradi katerega se je zbudila naša polletnica in smo jo nekako na silo uspavali nazaj. V kuhinji pa je bilo pravo razdejanje, saj so šli kanapeji počasneje od predvidevanj, zato sem jih naredila manj in po hitrem postopku napravila še manjši narezek. K sreči so vsi zamujali in na koncu se je nekako vse dobro izteklo.

Ko je končno minilo miniranje in je mala zaspala zazares, se je pa zbudil še ne dveletnik in zahteval svoje pravice crkljanja.

No in tako pestro se je začelo leto....

Lanska večerja?

Pršut sz svežim belim in črnim kruhom,

francoska solata

zelena solata

pašticada

bučnokrompijevi njoki

potica (Mlinotest)

žolca

Letos najprej

miks tablet

mandarine, kivi in fehue

čaj

pjadini s francosko solato, bakalajem ali lososom

žolca

pašta z gamberi, cikorjo, porom, pomarančo itd.

Samirin božični kolač

naslednji dan, ko že vsi čakamo, da se ti prazniki končno že enkrat nehajo:

miks tablet

čaj, mandarine in ostali patetični nadomestki krompirja

pršut, bakala

kruh iz raznih mok

kosilo pri Makedoncih,

gravče, tavče, selsko meso itd.

danes:

miks tablet

telefonski pogovor z odgovorno osebo na Elektro Primorski

čaj

pršut s včerajšnjim kruhom

pire krompir

špinača

gamberi v omaki narejeni iz žolce

jutri:

kdo ve?

ampak zagotovo pa spet  pogovor z odgovorno osebo na EP.

in cikorja in krompir .

Pjadino sem našla na guglu in zdaj vem, kaj to je, ampak tisti vražji fehue me vrže furt na furt na "feuer". Torej, nola, prosim, razsvetli me (pa ne z ognjem!)

lp

He he, eni jih klicejo fežuje ali fežoje, ker so jih dobili iz Brazilije, jaz sem jih navlekla preko ruske naveze s Kube, tam pa j vlecejo po špansko na h. Jaz sem jih posadila tri drevesca, če se je  že eden toliko potrudil da mi je sadike iz Ponta pritovoril sem v mojo osamo. Sem pa, kot nad vsem sadjem nasploh, razočarana, ker nima okusa in lastnosti krompirja.

Ena dolgočasna roba je, okus nekje med kosmuljami in kivijem, malo potegne na jagode. Cvetijo pa prelepo. Imajo velike bele cvetne liste, prašniki so kardinalsko rdeci. Saj bi ti napisala, da si jih pridi nabrat, pa so jih že pobrali tisti, ki jim je to sadje všeč. Jih imam samo še eno manjšo košaro. Kolikor mi jih ostane, jih porabim za kakšne krostate, prva leta, ko jih še nihče ni maral, sem naredila iz njih marmelado in žele, ma,brez veze. Ampak jaz sem najbrž res pristranska, od sadja cenim samo krompir.

Kivija mi je pa ostalo na brajdi še za eno gajbo, če boš kje v okolici pridi ponj, magari z .........., midve sva izvežbani nabiralki te zelene nesnage.

Pa spijemo tisto prislovično kofe, en glaž in podrobimo krostato s fehuami.

Imam nekje neke fotografije, ko  in če jih najdem jih pošljem.

nola