Vložena surova paprika

član od 2006142 sporočil

25. jul 2011 10:20ogledi: 20.607odgovori: 7

Na kulinariki sem pred časom našel recept za vlaganje paprike ali feferonov, ki se ne kuhajo, pa ga nisem shranil. Ali kdo ve zanj?

as1

terakota

član od 2009469 sporočil

25. jul 2011 10:39

hm, moj je kombinacija kisa in vode 1:3 in za liter vode 1 žlica soli ter slabe pol sladkorja. Osušene paprike in feferone ali čilije naložim v kozarce, dodam celi poper, morda pol žličke olja in zavreto dolijem ter obrnjene na glavo v deki pustim, da se shladijo.

terakota

andreja m

član od 20101114 sporočil

25. jul 2011 11:10

VLOŽENE PAPRIKE ali FEFERONI(sladki)

1 l kisa za vlaganje

2 l vode

6 dag soli

6 dag sladkorja

Vse to zavri in pusti,da se ohladi.

V kozarce naloži paprike ali feferone in jih s tem tudi prelij.

VLOŽENE PAPRIKE

1/2 l kisa za vlaganje

1 l + 2 dcl vode

1 dcl olja

20 dag sladkorja

1 pest soli oz. malo manj

Vse to zavri in ko zavre,vrzi noter na rezine ali koščke narezane paprike in ko še enkrat zavre,naj vre 2 minuti.

Še VROČE paprike naloži v VROČE kozarce in jih zapri.Pokrij jih z odejo ali brisačo in pusti,da se počasi ohlajajo,Med seboj naj se NE dotikajo.(Ta recept se mi bolj dopade kot prvi,zato ga zadnje čase tudi uporabljam

andreja m

as1

član od 2006142 sporočil

25. jul 2011 12:48

Sem že našel

as1

rimljanka

član od 200517895 sporočil

25. jul 2011 12:53

In da bi nam tule link dodal, as1, bi šlo? Hvala.

rimljanka

as1

član od 2006142 sporočil

25. jul 2011 22:03

rimljanka

Recept je pod: vloženi feferoni, avtor 631141, vnos 13.10.2004

Jaz feferone dam takoj v mešanico. Letos jih bom vlagal po tem receptu že tretje leto. Zame so super!

as1

rimljanka

član od 200517895 sporočil

25. jul 2011 22:09

As1, a ti takole enkrat na leto to povprašaš? Si pozabil, da si tudi lani to spraševal? Vidiš, zato sem ti rekla, da nam daj link. Tule si spraševal: http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=2123