Kruhove skodelice

Dobro vprašanje, sama ponavadi odlomim kak košček roba in pogrickam, da bi pa celo pojedla se mi zdi pa preveč, večina pa vidim, da pokrov ali nadrobi v mineštro in poje ali pa zraven grizlja. kaj bi bilo prav pa ???

Jaz sem jo še vedno, seveda ne cele, z roko, po domače :)

Commis débarrasseur

Če poješ gobovo juho in skodelico povrh, potem je konec večerje. Vsaj zame. Sem enkrat prakticirala, zato vem. Najlažje pa to izvedeš z roko.

naor

Mene pa zanima , kako se te skodelice napravijo . Kdo ve ? L p manca51

Manca, iz poljubnega testa za kruh spečeš malo večje bombice, jim odrežeš vrh, izdolbeš in napolniš z brbotajočo juho.

To je vsa umetnost.

Vanja

Lahko pa zamesiš testo iz 1kg moke, 10g kvasa, približno 500g vode, malo olivnega olja, sol, dvakrat vzhajamo, modelčke (na primer za panno cotto)  premažemo po zunanji strani, testo razdelimo, razvaljamo in posodice oblečemo po zunanji strani, izrežemo kroge za pokrov, iz ostankov testa spletemo kitke in jih ovijemo okoli dna (da bo posodica lepo stala), vse skupaj  pečemo cca pol ure. Speci kakšen dan, dva pred uporabo.

lp

mzm

Vanja in miška , obema hvala za nasvet . L p manca51

Martn, ne vem, kako je s krušnimi skodelicami po bontonu, ampak jaz je ne pojem, tudi zato ne, ker v nobenem primeru ne more izgledat lepo. Jo pa "dolbem", in sicer medtem, ko pobiram juho iz krušne skledice, z žlico sproti "praskam" še krušno sredico in tako imam na žlici hkrati juho in kruh. Meni je to dobro, verjamem pa, da ni vsem všeč razmočen kruh. motovilčica

Pojem jo, če je dobra - Lectarjeve so odlične in mi nikakor ne znese, da bi jo pustila, sem pa dobila tudi že take, ki niso šle najbolj po grlu. Sem pa opazila, da so - vsaj pri Lectarju - skodelice izdolbene in potem še popečene. Mmmmmmmmmmm. Kako se jedo, sem si ogledala pri druščini pri sosednji mizi: namreč kar lepo "peš", z roko. Lep pozdrav, Sonja Sonja