Katro vino izbrati

Če boš ostala pri istem vinu za vse tri jedi, potem izbereš kakšno polsuho vino, čeprav bi jaz k sladici postregla slajše kot kot h glavni jedi (polsladko recimo).

Ampak kak sauvignon na primer bi lahko bil spremljevalec ob vseh treh jedeh, morda tudi chardonnay, ne preveč suh zeleni silvanec?

 

Mamamia

 

 

 

 

mamamia

Hvala za odgovor, pri sladici mora biti rdeče ker, gre tudi notri tako, da bodo verjetno različna,kaj pa vem:( lp te.jcika

Panna cotta z rdečim vinom? Ali le preliv?  Potem pač postrežeš isto vino, kot ga uporabiš.

mamamia

Pozdravljena, panna cottin preliv je z rdečim vinom tako, da bom pač zraven postregla rdeče vino recimo pol sladko, še vedno pa ne vem katero vino naj postrežem k artičokam in pečenki k pečenki gre verjetno belo, ne vem...... Lp te.jcika

te.jcika, kot sem ti napisala,  s sauvignonom ali chardonnayem ne boš zgrešila, tudi kakšna pinela bi se dobro obnesla v tej družbi, tudi laškirizling, če ni preveč suh. Ko boš kupovala vino, pazi le, da bo polsuho ali suho, nikakor ne polsladko (itak piše na vsaki steklenici, kakšno je, tako da kar brez skrbi).

Mamamia

mamamia

še tukaj poglej http://www.gurman.si/index.php?S=1&Folder=23 Lisa

eni so bolj všeč rdeča vina (kakšen dober rose) cviček,modra frankinja... k sladici pa se strinjam s sauvignonom ali pa dobra malvazija. mpodlog4

svinjska pečenka - dober modri pinot. artičoke so zelo težke za kombinacijo z vinom. mogoče nakaj sadnega? rdeče vino z izrazito sadno noto? Če je postreženso skupaj s pečenko, zakaj ne tudi modri pinot? panna cotta? vaniljeva? potem zagotovo sladek šeri. cellnet

Resno vprašanje:

Katero vino paše ob paštafižolu?

 

 

 

 

 

japaja

Tisto, ki ga imaš pri roki.

Mamamia

mamamia