Pizza s štorovkami

Nisem še delala. Bi pa jih jaz predhodno fino popražila na čebuli. Marna http://marnino-veselje.blogspot.com/

Ni nujno na čebuli. Lahko samo na olju. Pražena čebula da pici precej neobičajen okus - vsaj meni.

Sergej

Hvala a ima še kdo kakšno idejo lepo prosim! čebulka

Jah kako pa narediš pizzo z "navadnimi" gobami? Verjetno se potem štorovke pripravi enako Sem sicer velik sovražnik gob na pizzi tako, da nimam kej veliko pojma kakšne so za tam, ampak kolikor se spomnim iz preteklosti, ko je kaka goba prečakal mojo pizzo je bila vložena. Torej vloži štorovke v majhne kozarčke in lepo ko pečeš pizzo jih dodaš na vrhu. Viva Meier

, nikar vloženih gob na pizzo, vsaj meni "kislica" prav nič ne tekne, že tako so gobe na pizzi lahko malo "težke".

Poskusi jih najprej opariti v vreli vodi, nato pa "posušiti" v ponvi na olivnem ojlu, ne predolgo, par minut. Naprej pa...A imaš namen narediti pizzo samo s štorovkami?  Ali klasika s štorovkami? Malo podatkov manjka...   Lahko pa narediš nekaj tretjega, samo podobnega pizzi in dodaš proti koncu peke malo kisle smetane, zmešane s svežim timjanom, v "kupčkih"  razporejene po testu...

lp

mišzmoke

Mišzmoke! Gobe se lahko vlagajo tudi v slanico. ;)

Sergej

Gobe se vlagajo tudi v olje ;)-so odlicne za na pizzo. Mislim, da storovke niso najbolj posrecena izbira. Morda v kombinaciji z drugimi, torej mesane. Sicer pa poskusi, velike skode ne more biti... Zelo na hitro jih prevri v slaniem kropu, splakni, odcedi, ponovno prevri ( s tem vsaj delno odstranis neprijetno sluz, znacilno za storovke), dobro odcedi, poprazi na olju, posoli in daj na pizzo. Ce imas gobji prah, ga tik preden je pecena, potresi po pizzi. . lp lučka

Sergej C je napisal/a:

Mišzmoke! Gobe se lahko vlagajo tudi v slanico. ;) Sergej

 , ups, imaš prav, pa lucka52 tudi, a kot prava bom zdaj nadaljevala: ja, a meni tista slanica in olje prav nič ne tekneta na pizzi..

 

čebulka, si že porabila gobe?!

lp

mišzmoke