Model za veliko noč

Živjo. Lahko daš pecilni v maso, ampak potem ne napolniš čisto do roba, kar tako ali tako ne narediš tudi če ne daš pecilnega. Najboljša je navadna biskvitna masa, ki jo lahko narediš bolj čvrsto, da se ovčka ne bo posedla. LP asimetra

Ježeškanade..ajoj.. Če sem tole prav razumela, kupila si konditorski model, v katerem spečeš biskvit z eno določeno obliko. Ker modela nisem videla, predpostavljam, da sta dve možnosti: - da zadeva nima dna, kar pomeni, da imaš v bistvu šablono: v tem primeru daš na nizek pekač peki papir, gor postaviš z notranje strani fino namaščeno šablono, v to konstrukcijo vliješ biskvitnoe testo (v bistvu ne steče skoraj nič mase spodaj pod robom (tam kjer je šablona položena na papir) in pečeš biskvit po receptu. Ko je testo pečeno, malo počakaš, da se ohladi, z nožem ločiš testo od roba šablone in umakneš šablono - da zadeva ima dno, v tem primeru ni vliješ testo v posodo in pečeš in vse tako kot v prejšnji alineji Glede biskvitnega testa se je na tem forumu pisalo tolikanj, da ne gre več ponavljati, če ne najdeš sama, prosi naši administratorki rimljanko in tulko za pomoč. Ti pa svetujem (ker po pisanju sklepam, da si v peki bolj firšna, vsi smo bili enkrat taki), da prej malo vadiš biskvitne zadevščine s kakšnim bolj enostavnim formatom, da ste ti ne bo tale Easter Sheep osmodila. Vendelina jr.

Vendelina, model je lahko tudi 3D, tak, ki je iz dveh delov in dobiš ovčko. In ta, ki je v lasti prozmana je tak. Mislim, da se ne motim.

rimljanka

prozman, jaz sem zraven modela dobila tudi recept, kako se to speče. pobrskaj malo po škatli, oz poglej na škatlo, morejo bit navodila. Jaz sem kupila ovčko in zajčka na tak način. LP mina20

hvala za odgovore. Recepta pa ni niti v niti va škatli. lp prozman

Jaz bi uporabila kakšno umešano testo (torej tisto, ki vsebuje margarino). Sama sem pred kratkim spekla v podobnem modelu lokomotivo, uporabila sem recept za Sacher torto.

Atina

rimljanka je napisal/a:

Vendelina, model je lahko tudi 3D, tak, ki je iz dveh delov in dobiš ovčko. In ta, ki je v lasti prozmana je tak. Mislim, da se ne motim. [nagelj] rimljanka

A potem dobiš biskvitno Dolly? Vendelina jr.

No, to pa je ideja - biskvitna Dolly (sem iskala tam med tistimi živalmi ovco, pa je ni)

rrr

http://www.hofer.si/si/html/offers/2867_14996.htm

Evo, tak model je to. Predvidevam.

Atina

Na temle forumu smo na veliko debatirali o teh modelih in primernem testu:

http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=1368čka&offset=10

 

LP

Anja