Prebiranje zrnja pred kuhanjem

Pri fižolu si ne morem predstavljati, da ga ne bi prebrala. Na luknjičastega že dolgo nisem naletela, tudi bolezensko prizadetih je komaj kaj, ampak od najboljšega soseda ga ni pakiranja, da ne bi bil notri vsaj en kamenček ali grudica-dve zemlje. Današnja bera je bil trd črn kamen, velik kot zrno fižola. Si predstavljate, da ugriznete vanj.  

Podobno je s trdimi lupinami pri orehovih jedrcih.  Glede na to, da sem že marsikje jedla "škrtajočo" potico me zanima kaj na splošno menite o prebiranju.

 

Cila

Mi vedno preberemo fižol...tudi iz navade... je pa res, da se marsikdaj kaj znajde noter, raje tistih par minutk za prebiranje kot pa nekaj evrov in ure sedenja pri zobozdravniku... npahor4
Fižol mamo doma in se ga prebere, takrat, ko se ga olušči, tako da ga pred uporabo ni več treba. Kupim edin unga belega za pasulj, tam bi se itak opazilo, če je kaj vmes. Orehe pa obvezno prebiram, pa se mi še kaj izmuzne, ampak to slišim že, ko jih meljem in probam poiskat, tako da v potico težko zaide kaka lupina. ema82

Fižol obvezno preberem, seveda da se najdejo smeti.

Pri orehih sem pa posebej pazljiva - preberem jih pa še pazim ko meljem.

 

Pozdravček!

P.S. Ajdovo kašo in piro tudi preberem.

Sporočilo je spremenil(a) dragička dne 22. 2010 13:44
Fižol zmeraj preberem,prej sem tudi riž prebirala,zadnje čase pa ne več. golubić

Vedno prebrem fižol in grah, ko ga oluščim in preden ga spravim v skrinjo. Prav tako ješprenj, ki ga prinesem iz mlina, se najde kakšna slamica, plevel. Iz trgovine pa prav  tako pred uporabo riž, ajdovo kašo, pa še kaj bi se našlo, pa se trenutno ne spomnim. Da o orehih sploh ne govorim, pa naj bodo domači ali pa kupljeni.

Balenka

Orehe seveda, ne glede na poreklo. Fižola trenutni ne, ker ga imamo z ene kmetije, kjer je v 2 kg vrečke pakiran tak, da bi bilo to delo povsem odveč.

In potem se konča. Ne prebiram prav nič drugega. Fižol in grah, predelana doma, se prebereta ob luščenju.

rimljanka
Uh, prebiram VSE. Ješprenj, fižol, proso, lešnike, orehe, rozine ... Ni da ni. sara
Vedno prebiram orehe,fižol,in ješpren,včasih tudi proseno kašo ,če vidim notri črna zrna. Milži

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
malo za hecjohana
MOJ vrtrimljanka
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti