Kako hitro porabiti tofu

Meni se je to zgodilo (da se je pokvaril, torej dobil čuden vonj in barvo) po nekaj dneh, sem ga pa shranila v hladilniku, zavitega v folijo. Od takrat ostanek preprosto zamrznem in ni več problemov. Za našo družino običajno porabim pol 250g zavitka za en obrok, tako da mi praktično vedno ostane. Če ga torej ne misliš porabiti v par dnevih, kar v skrinjo z njim. lenka

l e a je napisal/a:

Živjo! Zanima me kako hitro po odprtju je treba tofu porabiti? Hvala;) l e a

Tofu naj bi hranili v sirotki, oz. tistemu kar ostane od 'sirjenja' . Če ne nameravamo pojesti tofuja po odprtju je dobro prestreči to tekočino, dodati še malo soljene vode, če je potrebno in vse skupaj shraniti v posodi z pokrovom-se dolgo obdrži... lp terakota Sporočilo je spremenil(a) terakota dne 29.dec 2009 11:38

l e a je napisal/a:

Živjo! Zanima me kako hitro po odprtju je treba tofu porabiti?Hvala;)l e a

Po moje, takoj ko ga kupiš, ga tudi porabi, daj mačkam ali cucku. Za ljudsko prehrano itak ni.

ežoj

ežoj je napisal/a:

l e a je napisal/a: Živjo! Zanima me kako hitro po odprtju je treba tofu porabiti?Hvala;)l e a Po moje, takoj ko ga kupiš, ga tudi porabi, daj mačkam ali cucku. Za ljudsko prehrano itak ni. ežoj

Ežoj, ežoj...lepota tofuja je, da je tako zelo darežljiv, da sprejme aromo vsake hrane s katero jo pripraviš)) terakota

ežoj .. kot pravi terakota, hraniti v posodi s pokrovom v slanici, tako dolgooo počaka, čeprav pri nas ga hitro porabimo, ko ga odpremo Lee Ann

A ga je kdo poskusil zamrznit?

tudi, brez posebnosti. Zamrznila sem cel kos, ker sem vrečko odprla, slanico porabila za omako, pa nobene male posodice nisem imela prazne, da bi ga v novo slanico dala, zato pa hop v vrečko za zamrzovanje, v zmrzovalnik.. Zvečer pred dnevom, ko sem ga uporabila, sem ga vzela iz zmrzovalnika, dala iz vrečke v posodo in v hladilnik. Naslednji dan, ko sem ga rabila je bil lepo odtaljen, pa še nekaj slanice se je med taljenjem nabralo. Razlike med svežin in tem nisem opazila. Po moje bi bilo ok.. Lee Ann