Pravkar pečem domačega prijatelja, po že večkrat preizkušenem receptu s. Felicite - sam mu dodam še kakšno drugo suho domače sadje.
Seveda pa mi vrag ni dal miru in sem šel na Kulinariko pogledat, kaj ponuja na to temo. Našel sem 13 receptov.
Prvo, kar mi je padlo v oči, je bilo, da se veliko receptov in komentarjev sklicuje na staro žlahto (mame, tete, tašče, babice...). Zanimivo, kajne? Zdi se, da je domači prijatelj staro in priljubljeno slovensko pecivo, katerega številne različice se nostalgično prenašajo iz roda v rod. Z mano ni nič drugače: spominjam se stare mame, ki ga je pekla pozimi, ga hranila v škatlah na policah, ki jih otroške roke niso mogle doseči in ga ponujala ob praznikih, suhega in hrustljavega.
Zanima pa me, ali kdo ve, ali je domači prijatelj zares slovensko pecivo ali pa ga pozna še kakšna druga kuhinja?
lp lmiran
lmiran
