Minjon rezine

Meni so prvič tudi kondenzirali, pa mi je mojster Goljat rekel, da sem premalo stepala maslo.Tako, da sedaj zelo dolgo stepam maslo, tako kot tudi pri vseh brizganih piškotih, in mi vedno uspe.

mizarka(http://mizarka.moj-album.com/

Tudi meni se je zgodilo točno to kar piše njofra. Nekajkrat sem jih naredila in so bili odlični, potem sem jih pa enkrat delala (delam zmeraj z margarino!) in je maščobe tekla ven ob straneh, testo pa je bilo čisto zbito in stekleno. Se pa spomnim, da se mi je mudilo in sem vse na hitro zmešala. Verjetno bi res morala stepati maslo oz. margarino s sladkorjem in postopoma dodajat jajca. zvezdica55

Maslo zmehčam ,ne čisto stopim,dam ga v MUM.pustim da meša in meša.Šele potem dodam sladkor in jajca....

lp goga