Za letos pozimi sem si rezervirala "pow prasca, tku, počriez," kot bi rekel Iztok Mlakar - imam namen napraviti domace krvavice pod mentorstvom svoje matere, salsiccie po sicilskem navdihu, iscem pa recept za res dobre krodegine, o katerih moj najdrazji sanja z nostalgijo.
Majckeno sem raziskovala po internetu, zaenkrat se mi zdi, da je krodegin isto kot italijanski cotechino, ampak me predvsem zanimajo izkusnje dragih mi Primork, pa i šire (nazadnje sem odlicne jedla na obisku v Pivki, zal je bila hisna gospodinja na tisto uho, na katerega sem namigovala o receptu, popolnoma gluha :))))))))))
Mudi se zaenkrat se ne, prasicek zaenkrat se nic hudega slutec uziva ob prekmurski domaci košti, vasih izkusenj, mnenj in opazanj bom pa zelo vesela.
lp, proxima
