Mi lahko kdo prosim pove, kakšna je razlika med temno in svetlo sojino omako? Je to mogoče tamari omaka ali kaj drugega? V receptih tukaj na kulinariki je namreč enkdrat uporabljena temna drugič pa svetla omaka?
teja_m
Domači Ferrero Rocher
Sojina omaka
član od 200955 sporočil
član od 20051677 sporočil
http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=1749
http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=1099
http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=5913
http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=3759
http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=2775
Malo si preberi preden boš pod vse recepte, ki vsebujejo kakršno koli sojino omako, zastavila vprašanje, kakšna je?
Pitončica
član od 20082960 sporočil
Pitončica ima prav, ampak vseeno... Standardna sojina omaka je 'izdelana' iz soje in pšenice v razmerju 1:1. Svetla omaka lahko pomeni, da je v njej več pšenice ali da so jo zorili manj časa. Tamari omaka, ki jo omenjaš, je izdelana v celoti iz soje in je zelo temna.
tulkaKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| malo za hec | johana |
| MOJ vrt | rimljanka |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Praženo zelje s krvavicami in krompirjem