Mi lahko kdo prosim pove, kakšna je razlika med temno in svetlo sojino omako? Je to mogoče tamari omaka ali kaj drugega? V receptih tukaj na kulinariki je namreč enkdrat uporabljena temna drugič pa svetla omaka?
teja_m
http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=1749
http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=1099
http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=5913
http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=3759
http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=2775
Malo si preberi preden boš pod vse recepte, ki vsebujejo kakršno koli sojino omako, zastavila vprašanje, kakšna je?
Pitončica
Pitončica ima prav, ampak vseeno... Standardna sojina omaka je 'izdelana' iz soje in pšenice v razmerju 1:1. Svetla omaka lahko pomeni, da je v njej več pšenice ali da so jo zorili manj časa. Tamari omaka, ki jo omenjaš, je izdelana v celoti iz soje in je zelo temna.
tulkaKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? | johana |
| MOJ vrt | noemi |
| malo za hec | johana |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Polnozrnati peresniki z omako iz bučk, čebule in mandljev
Rižota brez filtra
