Koprive

Kot otrok sem imela predsodek o špinači iz kopriv. Zdaj sem špinačo že drugič napravila in se navdušena nad njo.

Migla

tudi jaz včasih naredim špinačo iz kopriv

Mi pa obožujemo pito s koprivami (mešamo koprive, por in špinačo/blitvo)

Blanširane koprive na drobno narezene z žlico kisle smetane. Ne boste verjeli, kako okusna priloga nastane.

Jaz jih zdrobim in zamesim v testo za kruh.

Sem že prepozna za nabiranje kopriv za čaj? Naj bi se nabirale spomladi. So iz pokošenih zrastle čisto mlade in bi jih posušila.

Seveda, take mlade zradtejo večkrat  če jih vmes kosimo. 

Tudi mene čakajo, sem jih ravno včeraj ogledovala. Porežem poganjke, posušim in potem potrgam liste. Enako kot meliso  recimo.

rimljanka

Odlično! Hvala lepa.