Jedilniki po montignacu

No če se vse skupaj prebere je po moji logiki najbolj problematičen škrob in živila ki so preveč kuhana in zatorej " lepljiva", pa jih telo težje, če se lahko tako izrazim, predela. Presenetla me je lubenica, pa melona, pa po eni strani je melona res podobna buči. In tudi žita, imajo visok Gi, pa npr. rozine. Pa kako je zanimivo, da je surovo korenje ok, če ga pa kuhamo rata pa res pocasto in škrobno. Pa riž in pašta so tudi ok, če niso razkuhani. No tolko za sedaj, se je zbudil moj bubec mali. Katarina K http://katarinak.moj-album.com/

drage moje, en lep pozdrav;mene zanima, ali lahko spečem palačinke s sojino moko?? zelo rada imam tuno v pločevinki.Verjetno moram odliti odvečno maščobo al kako... Jaz se Montija ne držim strogo, pazim, da ne jem krompirja belega kruha oz. vse kar je iz bele moke, slaščic in banan tudi ne.Pripravljam pa si zelo podobne jedilnike kot ve. lep pozdrav; _kekec_

Itak da si jih lahko spečeš, samo ne vem kakšen GI imajo, pa tudi če je visok se pa pregrešiš, če si jih želiš. No kakšna je ta moka pa tudi še nisem nikoli probala. No v knjigi od Montija piše, da so z ajdovo moko palačinke Gi 50, kar je srednja reč. Mogoče bo kera, ki uporablja sojino moko kej več znala povedat. Moram pa povedat, da sem včeraj pojedla eno malo žemljico iz ajdove moke z celimi orehi. Sem jo kupla v šparu. Kaj tako dobrega že teloooo dolgo nisem jedla. Bi morala probat nardit še doma. A ve kera za recept, prosim ? hvala! Katarina K http://katarinak.moj-album.com/

Samo jogurt ali dodaj v moko namesto druge tekočine, ostalo pa enako kot za vsak kruh. Pa nasesekljane orehe dodaš. In to je vsa umetnost. fresh

Bom res morala probat, samo ajdovo moko moram še kupit. Katarina K http://katarinak.moj-album.com/

-limonada zajtrk: žitna kava, kos polnozrnatega pirinega kruha, žlica skute kosilo: ohrovtova sarma z lososom, solata večerja: polnozrnate testenine z mandarino in kakavom vprašanje - kaj mislite o polnozrnatem kuskusu? Bi bil zamenjava za testenine? Lisa

Zajtrk: hruška, nato pa jogurt in kos polnozrnatega kruha kosilo: kremna juha iz čičerike, majhen košček pečenega piščančjega fileja, kuhana brokoli in cvetača, zelena solata malica: jabolko in pomaranča večerja: polnozrnat riž skuhan v posnetem mleku in jabolčna čežana, malo sladkana s fruktozo. Pesnica

Katarina, prav imaš glede kuskusa, to sem pa spregledala. Sicer ga imam vedno na zalogi zaradi naše punčke...

Kar se buč tiče: mislite, da velja ta visoki GI tudi za cukine? Za rumene buče (hokaido, muškatne) se mi zdi logično, cukini so pa malo drugačni.

tulka

Jaz bom tudi občasno nardila kus kus. meni je ful dober z zelenjavo. Dam dosti različnih paprik , pa gobice in mi je ful dobro. Pa še malo gramov je , pa se že ful naješ. No sej če se bi pregrešila samo stem, bo kar ok. Se še nisem totalno lotla, ma se pripravljam. Katarina K http://katarinak.moj-album.com/

Tulka, pri nas v Tuš-u sem videla Montignacov kuskus. Na policah z zdravo prehrano. Poglej, mislim, da ima nižji GI. jana