Jedilniki po montignacu

Se strinjam, z zajtrki je križ. Ko gre za jajčka z variacijami (omlete z razno zelenjavo, popečena, kuhana, s slanino) še gre, druga možnost je pa polnozrnat kruh z namazi. Priznam, da imam doma kup različnih marmelad, sicer bi se strašno naveličala. Ovsene kosmiče si tudi vsakič drugače naredim (enkrat s svežim sadjem, drugič z oreščki, tretjič s suhim sadjem...). Na polnozrnati kruh se da mazati tudi kup raznih namazov s skuto (celo sladkih). V knjigah so zajtrki zelo pomanjkljivo opisani.

Danes se bom spravila delat polnozrnat pirin kruh, ki naj bi bil zelo v redu. Malo bom spremenila recept... če uspe, ga bom tudi napisala.

tulka

Tudi sama pečem kruh. Trenutno vzhaja. Danes sem dela notri: malo ajdove moke, polnozrnate moke, krušne moke, ovsene kosmiče, malo orehov, semena buč, sončnic, lana. Vse delam z mikserjem.Meni kruhi vedno uspejo! www.kulinarika.net/recept/kruh/Pol To je moj recept. Spremenite ga le tako, da izločite koruzno moko in nadomestie ajdovo moko. Izločite še olivno olje. Doma še nimam nobene marmelade. Migla

Migla, ajdove moke je verjetno za spodoben kruh preveč. Jaz delam ajdovega vsake toliko časa, pa dam na 475 g bele moke samo 75 g ajdove. Če daš dosti več ajdove, je zadeva precej neužitna. Recept sem namreč spackala sama z eksperimentiranjem v kuhinji. Na žalost je nekaj rund romalo v koš.

Verjetno bi bilo bolje koruzno moko zamenjati z rženo moko.

 

Moj zajtrk je pa samo kava z mlekom. Se te zadeve kar ne morem naveličat. Po navadi do kakih 12h sploh nisem lačna, če pa že jem zjutraj, potem za obrok okrog 12h prav nič manj ne pojem.

Skuta s sladilom namesto jajc je zelo dobra, pa nemastni in nesladki jogurti. Vanje stresite nekaj jagodičevja in malo ovsenih kosmičev. In seveda sladilo po želji.

Ovseni kosmiči ne smejo biti instantni.

Vanja

No,jaz sem pa po mesecih iskanja le našla užitni trgovinski kruh,ki je nam dovoljen.V Merkatorju imajo luštne male hlebčke ,ki so narejeni le iz moke iz celega pšeničnega zrna,stane pa nekaj malega čez euro.Dobrodošla sprememba za včasih. oktober

Vanja, moj kruh, včerajšnji je super. Kakšno razmerje dam med mokami ti težko opišem, saj delam po občutku. Največji del vsebine za kruh, je polnozrnata moka. Ker delam v mikserju, je to zelo enostavno. Res je, da je pacasto, ker je ajda pacasta. V glavnem kruh je super! Dolgo obstojen in lepo se reže. Migla

Danes imam: Z:sveži sok dveh pomaranč, kruh s sirnim namazom,kava avokado M: jabolko K: zrezek in solata V: jogurt in ovseni kosmiči s sadjem

Jst sem zadnjic pekla kruh in sem dala 300g polnozrnate moke in 200g pirine moke. Je božanski :D navadna voda Z: pirin kruh, marmelada BS, kava M: mandarina K: polnozrnata pizza z zelenjavo M: mandarina V: jogurt Lizzie

Z: polnozrnati muffini iz ovsenih kosmičev, mandarine in jabolka brez sladkorja; navadni jogurt

M: 12 mandljev

K: pz špageti z bazilikinim pestom in beluši

M: jabolko

V: goveji lonec (iz M. knjige) z zelenjavo

tulka

sok stisnjen iz 2 pomaranč Z: pirin kruh, lahek sirni namaz, kava K: tortilije s puranjim mesom in zelenjavo, paradižnikova solata (malo pregrehe :)) M: mandarine V: mleko z ovsenimi kosmiči Lizzie

Z: sok dveh pomaranč, dve rezini polnozrnatega kruha z sirnim namazom, paradižnik in jogurt, kava M: kivi K: čista goveja juha, gobe s polnozrnatim rižem in solata iz radiča V: sem povabljena na večerjo. Izbrala bom kaj zelenjavnega. Migla