Sušenje banan

Mi smo jih že sušili doma, ampak ne v pečici. Narezali smo jih na ne predebele kolobarje, dali na alu folijo in na topel radiator. Kako dolgo smo jih sušili pa ne bi vedela, je že kr nekaj let od tega. Upam, da ti bo vseeno kaj koristlo. LP Petya

Kadar kej najdem cenovno ugodno banane, ki so malce večje, jih ponavadi kupim kar nekaj kilogramov. Na hladnem v kleti jih pustim nekaj dni, kar v dobro zaprtih vrečkah, da se tu pa tam pojavi kakšna pikica. Banane olupim, zrežem na cca 3-4 mm kolobarčke po možnosti uporabim še malo limoninega soka, da ne oksidirajo in jih dam v sušilnik. Dalo bi se jih sušiti tudi v pečici tam nekje na 50 ali pa manj °C z ventilatorjem. Če imaš ravno prav zrele banane so posušene prav karamelnega okusa. Meni so dobre. Poskusi in naj ti uspe. lp lipa1

Jaz imam ABC dorer, tisti v treh nivojih, bel. Ali bi šlo to tudi v takem šušilniku? Vprašam prej, ker sem v njem poskusila z paradižniki, pa ni šlo. lp angela33

Ne vem, kakšen je ABC dorer, ampak v mojem sušilnuku se lepo posuši paradižnik, pa tudi banane., postopek je opisala lipa 1. Najdete ga na tej strani.

rimljanka - zasebno mnenje

Sporočilo je spremenil(a) rimljanka dne 10. jan 2009 18:30:37

angela33 je napisal/a:

Jaz imam ABC dorer, tisti v treh nivojih, bel. Ali bi šlo to tudi v takem šušilniku? Vprašam prej, ker sem v njem poskusila z paradižniki, pa ni šlo. lp angela33

Tak sušilnik imam tudi jaz. Včasih so prodajali tiste čisto poceni z mrežo in te ABC dorer, ki imajo polne pladnje. V njem sem sušila že vse mogoče, lani največ gobe. lipa1