Smetana in barve

Vanili  

član od 200278 sporočil

19. dec 2008 8:56ogledi: 2.410odgovori: 5

Pomagajte mi, kako lahko obarvam smetano za okrasitev torte na roza, ne da uporabim umetna barvila?

lp

vanili

veverica  

član od 20011038 sporočil

19. dec 2008 9:01

s sokom rdeče pese, z malinovcem? veverica

Vanili  

član od 200278 sporočil

19. dec 2008 9:03

veverica, če jo tako obarvam, bo smetana še obstojna? En dan mora zdržat obliko na torti? lp vanili

Vendelina jr.  

član od 20069217 sporočil

19. dec 2008 9:30

Jagodni sok - najbolje je, da spasiraš jagode (saj zdaj jih itak prodajajo celo leto...), če jih pa ne dobiš, vzami kak fructalov produkt, ki nima dodanega sladkorja. In uporabi veliko želatine in kremfixa, da bo stvar stala skupaj. Vendelina jr.

Vanili  

član od 200278 sporočil

19. dec 2008 9:32

Hvala, lp vanili

barbara9  

član od 2007757 sporočil

19. dec 2008 13:29

Ko je moja babica delala rolado z borovničevo kremo, je dodala nekaj kapljic limoninega soka in krema se je obarvala nežno roza.

Nedolgo nazaj sem gledala eno kuharsko oddajo na Voxu, kjer so obarvali eno kremo s pesinim sokom pa so jedci potarnali, da se je okus pese preveč čutil. Barva je bila lepa.  

 

 

 

barbara9

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.