Domači vanilij sladkor

Mogoče je to tisto, kar iščeš. http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=1115 kf

ja hvala to sem iskala:) femica

Malenkost. kf

Jaz nič ne režem ali kaj, enostavno ga imam v kozarcu od tiste pijače "Froster Clark" (al kaj že), ki ima pokrov na navitje. Noter sem nasipala sladkor, potisnila vanilijevo palčko in to je to. Aroma je precej močna, je pa tudi drugačen vonj kot vanilin v vrečkah.

Atina

Jaz sem tudi dala vanilijevo palčko v sladkor, pa ima precej čuden vonj. Ali je to normalno in ali je v redu BURBON VANILIJEV STROK, ali obstaja še kakšen drug? Sem iskala v treh trgovinah samo so imeli samo tega. Hvala za odgovor. patka

Je samo ta. Verjetno nisi navajena na takp močan vonj, ker pri vaniljin sladkorju je vanilija šla samo mimo. Jelenckova

Jelenckova je napisal/a:

Je samo ta. Verjetno nisi navajena na takp močan vonj, ker pri vaniljin sladkorju je vanilija šla samo mimo. Jelenckova

 

O ne, ni šla niti mimo. Vanilin sladkor je odišavljen z umetno aromo vanilina, ki je zelo podobna aromi vanilije, tisti sladkor, na katerem piše Burbon, pa je menda aroma prave vanilije. Nič od obojega se pa seveda ne da primerjati z aromo sladkorja, v katerem je cela vanilijna palčka.

patka, če ti je aroma premočna, dodaj še veliko sladkorja, premešaj, pa se bo aroma razredčila.

rimljanka - zasebno mnenje

Tri palčke v tričetrt kile sladkorja imam, vsake toliko dosujem sladkor in premešam, palčke sem pa v nekaj letih zamenjala samo enkrat. Šparovno, ni kaj.:)) seherezada