Pepelika

Ali mogoče kdo ve, če se v naših trgovinah da kupiti pepeliko

LP

cervus

Poskusi v lekarni. Pepelika je kalijev karbonat, K2CO3 - E501. Lahko pa jo nadomestis s sodo (bikarbono - NaHCO3, E500) ali jelenovo soljo (amonijev karbonat, (NH4)2CO3, E503). LP, R.
Hvala! cervus
A je to mogoče "grenka sol"? Sycia
Ne. Grenka sol je magnezijev sulfat MgSO4x7H2O (E 518), znan tudi kot Epsom-ova sol, deluje odvajalno, v kulinariki pa ga nekateri uporabljajo pri pripravi tofuja. LP, R.

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?rimljanka
malo za hecjohana
MOJ vrtrimljanka
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti