V vodi vzhajano testo

Zelo so mi všeč rogljički iz testa, ki vzhaja v vodi. Zdaj pa sem pred dilemo, ker bi rada malo pregoljufala. Spekla bi pecivo in ga odnesla s seboj na neko kosilo, pa sem prelena, da bi zjutraj vstala tako zgodaj, da bi naredila testo in ga pustila normalno vzhajat. Mislila sem, da bi to naredila pozno zvečer, zjutraj pa bi ga samo vzela iz vode, razvaljala, nadevala in spekla. Morda ima katera tovrstno izkušnjo že za seboj? Bojim se, da bi testo prehajalo in bi se rogljički ponesrečili.

lp Vesna

Čak mal, Reca, zdej pa to malo bolj opiši, meni ni nič jasno. Kako vzhaja v vodi? lidka [sonce]
Lidka, ravno ti si mi zadnjič poslala neke recepte z naslovom Sočne mini roladice in tudi tam je ta recept. Čisto na koncu. Poglej in če nimaš, ti pošljem. lp Vesna

Jaz vem samo za žepke. A lahko prosim še za recept za rogljičke???

 

Drugače pa po moje ne bi smel biti problem. Kaj pa, da daš vse skupaj v hladilnik? Bo še počasneje vzhajalo.

Atina
tule je recept za vse http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=10420 ne vem pa odgovora na Recino vprašanje... katka http://katka-lopatka.moj-album.com/album/5 Sporočilo je spremenil(a) katka lopatka dne 21. nov 2008 14:31:22
Aja Reca, še nekaj sem se spomnila, kaj pa če bi uporabila zmes za vzhajanje testa Garant, tam ni nič treba, da pustiš vzhajati, samo zmešaš in delaš takoj naprej. tu je še nekaj podrobnosti https://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=1182 katka http://katka-lopatka.moj-album.com/album/5
Imam še, ravno na namizju, : ) Bom pogledala, sploh še nosa nisem vtaknila v ta seznam receptov, : ( lidka [sonce]
Evo, prebrala. Mislim, da čez noč ne bo šlo, saj piše, da ne rabi ponovnega vzhajanja? Po moje najboljše, da poizkusiš, kar bo, pa bo? (itak se boš znašla, saj si mojstrica za kvašeno testo...). Pa itak držim pesti za peč, lidka [sonce]

Pa točno ti piškoti so mi ta teden prišli na misel, ne morem verjet: odprem kulinariko, pa takoj na forumu.Tudi moja stara mama (sicer že 11 let pokojna - žal) jih je delala. Res so nekaj posebnega. Thx

strippy
Bom kar probala, pa sporočim. V najslabšem primeru ne bo gospodarske škode. lp Vesna
Jaz sem nekaj podobnega pekla pre leti, recept je bil iz neke knjižice, bili so rogljički z mastjo. Vem, da sem enkrat dala testo v krpo zavito, v hladno vodo in rogljičke naredila zjutraj. Vse skupaj sem dala na hladno - hladilnik. Zjutraj je bilo vse ok. Reca menim, da ne bo nič narobe, samo na hladnem imej posodo s testo. Želim da ti uspe. lp lipa1

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtrimljanka
malo za hecNikita2
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti