Moj vrt

O rimljanka, sem šla malo na stran od semenarne pogledat.. je pa letos kar nekaj zanimivih eksotov na novo za kupit. Imaš kakšne izkušnje z momordiko? Jaz imam namreč takoo rada take rastline, ki zgledajo malo hecno. Če so pa za pojest pa sploh. Vsak dan eno kastrolco smeha vam želi Tinca

mijamarija, morda tole:

 Meni je lepo prezimil in že poganjajo poganjki iz zemlje. To je Allium tuberosum, reklamirajo ga kot česen za rezanje. Uradno ime je šopasti česen. Zasledila sem tudi ime kitajski droibnjak. Listi imajo močno, ostro aromo po česnu. Skozi vse leto jih lahko trgaš, živahno odganjajo novi. Ima lepa socvetja, cvetovi bi bili prav tako uporabni v prehrani (kot cvetovi vseh lukov pač). Seme se dobi v naših trgovinah, ki imajo seme te firme. Pa od petka do nedelje na sejmu Flora v Celju zagotovo tudi.

rimljanka - zasebno mnenje

O momordiki pa ne vem nič, me lani ni premamilo seme, ker nisem imela prostora zanjo. Pa grenak okus me tudi ni pritegnil. Poskusi, pravijo, da ni greh.

Sporočilo je spremenil(a) rimljanka dne 18. mar 2009 13:32:22

Prosim. kaj je to gabez?

 

Pa noben še ni  napisal, da seje rukolo. Jaz bom letos divjo. Sejem jo pa takoj spomladi, ko se zemlja malo ogreje in tja do konca septembra.

Lejla13

Lejla, jaz jo sejem in sicer naredim tako, da premešam semena rukole, berivke, mlade špinače in tržaškega solatnika (mogoče letos še kaj vržem vmes) in potem to posejem. Lepo sproti režem, pa je. Sem pa zadnjič videla v oddaji Na vrtu prispevek o škrbinki. Jo katere Primorka nabira in pripravlja? fresh

Lejla13, o rukoli je tekla beseda v posebni temi. Ker imam trajno (ki je pravzaprav dvorednik, ne rukola, strogo botanično gledano, pa mimogrede, še veliko boljšega okusa in lepša na krožniku), že raste in bo ta vikend že prva bera.

Gabez je pa rastlina, ki raste (3 vrste) pri nas v naravi, obstaja pa še en, ki se ga uporablja v biovrtnarstvu in ima popačeno ime komfrej. zakaj te pa zanima? V prehrani NI uporaben, lahko pa se uporablja zunanje (za mazila). Najbrž te zanima ta, ki se uporablja v zdravilske namene, pa tudi za zavrelko, kot gnojilo (podobno kot koprive).

Takole izgleda, Symphytum officinale je njegovo znanstveno ime, navadni gabez:

 

fotke sposojene od tukaj.

fresh: navadna škrbinka je bližnja sorodnica solate: http://images.google.si/images?hl=sl&um=1&q=s Pri nas raste cela vrsta vrst, poleg te navadne, sevda. Plevelne vrste, v glavnem. Kulinarične vrednosti njih pa ne poznam.

rimljanka - zasebno mnenje

Ko smo ravno pri lukih: ali ima kdo egiptovsko cebulo (tisto, ki naredi na glavnem poganjku kobulcek zarodnih cebulic)? Anglosasi jo imenujejo tudi tree onion ali walking onion, latinsko ime je pa Alium cepa var. Proliferum. @rimljanka: hm, videti je, da bo treba cez vikend skociti do Celja... lp, proxima

Proxima, na rastline.com je bila govora o njej in mislim, da je imel nekdo semena za oddajo. Preveri, ker 100% pa nisem. fresh

Ze pred nekaj leti je bil objavljen sestavek v reviji Moj mali svet, v katerem so svarili pred uzivanjem gabeza, ker lahko povzroci jetrno odpoved, morda pa tudi raka; kot je ze rimljanka napisala, se ga sme uporabljati le zunanje. Kot obicajno si lahko kaj vec preberete na wikipediji pod geslom comfrey. lp, proxima

mijamarija je napisal/a:

Hojla! Tulka mi prosim lahko opišete zel. drobnjakova čebula in seveda kje to kupite.Zanima me kje bi lahko dobila seme ali sadike češnovega drobnjaka. LP. mijamarija

Joooj, temu mi rečemo 'drobnjakova čebula', bogve kako se reče v resnici... Je kot ogromen drobnjak, z votlimi listi, ki jih na drobno sesekljane dodajamo solatam in imajo okus po čebuli. Razmnožuje se s čebulicami (tako kot česen, ob glavni zrastejo nove, potem skupek previdno ločiš in lahko daš komu naprej). Dobila sem ga od moje mame, ta pa od ene druge gospe... bom vprašala, kako je do njega prišla ona. Za letos imam nove čebulice žal že oddane.

tulka