
Gravče Tavče ali Prebranac
A ni pomembno predvsem to, da majaron diši po majaronu, melisa po melisi, meta po meti.....konec koncev "čokoladna" meta niti slučajno ne diši po čokoladi......cel kup teh noodobnih "sort" je pač nastao iz zgolj komercialnega namena.....v naravi jih ni.
Po moje ne obstaja. Če hočeš kombinacijo obeh vonjev/okusov, pač kombiniraj majaron in limono.....
Hm, morda je pa tole?
Na levi je majaron, v sredini timijan,tisto na desni pa mi je dala soseda ,ki trdi da je majaron...grmicek je kar velik, kakih 40 cm bo in je zrasel iz potaknjenca.
Na zacetku je res disal kot majaron, tudi cvet ima ravno tak,liste pa ne,tudi disi ne vec tako intenzivno, tako da zdaj res ne vem kaj je za eno "cudo"...
Morda kdo ve? Rimljanka ? Hvala.
lp Ja, seveda vem, to jevrtni šetraj (Satureja hortensis), pri nas na Štajkerskem je ženska oblika, rečemo šetrajka. In, da ne bo pomote, je enoletnica, se pa sama rada zaseje. Nemci ji rečejo Bonnenkraut, ker je nujna začimba jedem iz fižola, ker zmanjšuje nastajanje/delovanje neželenih plinov v črevesu.
Še to, mislim, da ni zrasel iz potaknjenca, prej iz mlade rastlinice, ki je imela komaj vidne korenine. Da imajo pa vse tri rastline na fotki skoraj enake cvetover pa seveda ni čudno, ker sodijo, kot rožmarin, sivka, melisa, meta,.....med ustnatice.
Zdajle začenja s cvetenjem kraški šetraj (Satureja montana) ............ saj ga poznate, kajne, lepotca? Ta pa je trajnica.
Santoreggia, italijansko, Lučka, od tukaj.
rimljanka - zasebno mnenje
Majron je majaron, vsak je užiten.
No, tole je enoletni majaron. In ta zanslejivo ni citronski.
http://homepage.hispeed.ch/smidhart/Images/kraeuter/majo
Če sploh obstaja citrosnki majaron, je trajnica in vprašanje je, če je res majaron, če ne gre za origano.
Je kaj takega?
rimljanka - zasebno mnenje
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | rimljanka |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |

Gravče Tavče ali Prebranac

Kakijeva nevesta