Moj vrt

 Danes sem bila po štirih dnevih zopet na najini njivi in vse je zelo, zelo v redu, nobena živalica mi ni napadla pridelka-prvi fižol lepo raste in sem ga zopet precej nabrala, drugi fižol je že velik in tretji je tudi že ves zunaj. Radič , sedem vrst raste, da je veselje in je zelo, zelo dober. Endivja je tudi zelo lepa, dela že glave. Solata , ki sva jo na novo posejala, je že zelo zrasla,   tudi motovilec je lep in bo kmalu dovolj velik za solato.  je  veliko in gosto, da sem ga precej razredčila.   je ogrooomno, oz. jih bo, ker cvetijo, za pa še ne vem. Skratka, za prvič v življenju, sva z možem s pridelkom zelo, zelo zadovoljna. Sem pa trdno prepričana, da imata za to največje zasluge dva konjička, oz. njun gnoj, izvedela sem , da zato, ker daje ta gnoj veliko toplote zemlji, bo že držalo.

"Prijazne besede so lahko kratke in preproste, njihov odmev pa je neskončen"(Mati Terezija)

Super Johana, da ti vse uspeva! Lepo je slišat! 

Pri meni trenutno najbolj napreduje visok fižol, nizki bo počasi šel h koncu, nisem ga še sadila. Včeraj sem skopala krompir, čebule imam vseh vrst, tudi šalotko. Motovilec je posejan, danes sem še nekaj solate poflancala. Ko bo čas poslikam in objavim.

Najlepša hvala, draga Trixi,  res sva z možem vesela, da je vse tipi-topi. No, pohvala glede vrta in njiv pa gre tudi tebi, oz. samo kapo dol, glede na fotografije, ki jih objavljaš.

"Prijazne besede so lahko kratke in preproste, njihov odmev pa je neskončen"(Mati Terezija)

Letos malin ni bilo v obilju, so pa robide prave lepotice. To je prvič, zato še ne vem kako jih bom uporabila. Kak namig?

Jaz jih kar s sladkorjem vkuham kot kompot. Porabimo na pudingiu,zraven skutinih cmokov, vmešamo v jogurt, zraven sladoleda.

Lahko jih zamrzneš in uporabiš  kot polnilo za  cmoke. 

Sporočilo je spremenil(a) Anemiilat dne 20. avg 2019 08:04

Sokovi, marmelada, dobro je odstraniti peške.  Kadar jih je malo, preveč za sproti in premalo za vkuhavanje, naredim tole:https://www.kulinarika.net/recepti/10269/napitki/borovni  Je ravno tako dober, kot iz borovnic.

Bom kar tu vprašala: če se namesto borovnic uporabi robide – za mene so v končnem izdelku moteče peške – kdaj se naj vse skupaj precedi oz. odstrani peške: predno se doda robide, ali na koncu? Ko je izdelek že sladkan, se mi zdi manj primerno precejanje.

Jaz jih samo zavrem in takoj pretlačim čez sito. Nato obdelujem naprej.  Celih ne dodajam nikamor, me peške preveč motijo. Nikoli nisi siguren, ali je peška, ali pa  treba do zobozdravnika.

V likerju so lahko cele, v njem jih pustim do konca, liker odlivam, robidnice odstranim, ko je steklenica prazna, itak so brez okusa.

Sporočilo je spremenil(a) Cila dne 20. avg 2019 14:33

Sporočilo je spremenil(a) Cila dne 20. avg 2019 14:35

Mene pa zanima ali je rdečelistni žajbel tudi primeren za liker?

buča

Anemiilat, Cila hvala za namige. Likerček je že v steklenicah in pravijo, da je odličen. Sicer pa jih shranjujem v skrinjo. Bodo za v jogurt, polivke, strjenke... Bom pa poskusila, če bi nam bile všeč tudi kot polnilo za cmoke.