Krema za torto

Jaz bi pa prosila za recepte ali ideje za kremo brez mlečnih izdelkov (mleko, maslo, smetana, kisla smetana,skuta,...).

Pomislila sem, da bi lahko maslo zamenjala s kokosovim maslom, pa s slednim nimam nikakršnih izkušenj.

 

 

marelica

Lahko uporabiš sojino smetano. Mogoče se da tudi puding skuhati s sojinim mlekom? Ena možnost je tudi npr. marmelada. matilda

Ali pa skuhaš puding s sadnim sokom, v to potem vmešaš koščke sadja, ki se skladajo s sokom  (recimo odcediš višnje iz kompota - s tekočino skuhaš puding, v to, ko se začne strjevati, vmešaš višnje).  Enako z brskvami, marelicami, jagodami (uporabiš jagodni puding). Za čvrsto kremo lahko vmešaš še malo želatine.

 

Ali pa po recpetih za masleno kremo namesto masla uporabiš margarino in dodaš čokolado, kavo, kakav, da dobiš kremo z določenim okusom (lahko dodaš tudi rumenjak, če sme biti ena od sestavin).

 

Mamamia

mamamia

power3 je napisal/a:

Pozdravljeni!Zanima me, če veste, kje bi lahko kupil kakšne okusne kreme za torte (okolica Ljubljane). Zelo rada bi dobila beneško kremo - krema s koščki čokolade, a je ne nikjer ne najdem. Hvala za odgovor. LP Janapower3

 

Mislim, da sem nekje videla kremo s koščki čokolade, med tistimi že pripravljenimi zadevami, pod imenom straciatella (ne vem, ali sem prav napisala). Po moje INterspar ali Leclerc, Mercator, skratka večji marketi. Mamamia

mamamia

Marelica Kako je z rastlinsko smetano? Je ta OK? Sicer meni padeta na pamet poleg marmelade se na soku kuhan puding, samo ti verjetno ne isces tega. Spomnim se, da sem videla na internetu ze recepte za kreme iz posebne vrste tofuja, ki pride kot skuta, ampak nimam pojma ce se pri nas to dobi. LP, R.

Ko sem bila jaz na "brezmlečni dieti", sem kreme za piškote in torte delala tako, da sem kupila sojino mleko (vanilijevo ali čokoladno), potem pa vanj zakuhala malo gustina ali pa bebi gresa (zdroba). Dodaš lahko še malo sladkorja ali sladila, v čokoladno naribaš ali namečeš koščke grenke čokolade ... s0ncek*

mamamia je napisal/a:

Ali pa skuhaš puding s sadnim sokom, v to potem vmešaš koščke sadja, ki se skladajo s sokom  (recimo odcediš višnje iz kompota - s tekočino skuhaš puding, v to, ko se začne strjevati, vmešaš višnje).  Enako z brskvami, marelicami, jagodami (uporabiš jagodni puding). Za čvrsto kremo lahko vmešaš še malo želatine.mamamia

Ja tako naredim ponavadi sadno kremo, vanjo pa vmešam še stepeno smetano.

mamamia je napisal/a:

Ali pa po recpetih za masleno kremo namesto masla uporabiš margarino in dodaš čokolado, kavo, kakav, da dobiš kremo z določenim okusom (lahko dodaš tudi rumenjak, če sme biti ena od sestavin).mamamia

Ma kaj ko je maslo boljšega okusa .

Na rastlinsko smetano sem po pravici povedano čisto pozabila. Bomo probal'.

Hvala vam za ideje in nasvete, če ima še katera kakšnega se ga ne bom branila.

 

marelica

Sporočilo je spremenil(a) marelica dne 28. jan 2009 21:11:57

mamamia je napisal/a:

Ali pa po recpetih za masleno kremo namesto masla uporabiš margarino in dodaš čokolado, kavo, kakav, da dobiš kremo z določenim okusom (lahko dodaš tudi rumenjak, če sme biti ena od sestavin).mamamia

Ma kaj ko je maslo boljšega okus

 

Jaz margarine sploh ne uporabljam, ampak če je sila, ker ne sme biti mleko ...

 

Na rastlinsko smetano se pa jaz tudi nisem niti spomnila. Na srečo pri nas ni omejitev glede zdravstvenih težav.

 

Mamamia

mamamia

dragi prijatli rabla bi sliko in recept za torto vnukeca in vnukinjo 6 let hvala lepa za vase odgovore in nasvete moj e-mail : ingrid.skrivanek@telemach.net inges

Inges, napiši kaj več, da ti bomo vedeli pomagat. Bi rada sadno ali čokoladno, okroglo torto ali kakšno drugo obliko? Boš okrasila s smetano, tičino, čokolado ali slikico s hostijo?

stana