Gobe dežnikarice/marele

Lahko, jaz jih včasih naredim kot jurčke-podušim in dodam kislo smetano ali jajce...njami tejka77

Mi jih velikorat jemo v omaki poleg pire krompirja, podušene na peteršilju in česnu, pa z dodatkom kisle smetane. Njam! Jaz si jih pripravim tudi z jajci, nekateri jih pa tudi napolnijo s sirom in šunko, zaprejo z zobotrebci in spanirajo. Marele so najboljše na našem koncu so šele zdaj pognale, so jih starši 3 vreče nabrali včeraj NaturensGalleri

Tudi kot namaz se jih da naredit, sam jaz recepta ne poznam. Teka

Polpeti so tudi dobri. Rižota iz različnih vrst gob, samo slane in pečene na žaru....... lp vesna

Pa v juhice se jih lahko da. Jaz jih narežem kot jurčke in dam v skrinjo. Rižote res ne delam iz njih, za vse ostalo pa isto kot jurčke.

Moja stara mama jih tudi vlaga. In sploh ni slabo. Nič niso sluzaste.

 

MM

Malo drugace: mlade , se zaprte klobuke narezes na rezine in polijes z mesanico olivnega olja ,limoninega soka in soli. Pustis priblizno pol ure, nato dodas na kocke narezan sir(bolje,ce je pikanten) in potreses z mesanico petersilja in bazilike( ki jo lahko opustis). Sama pri gobah uporabljam kar se da malo zacimb, izjema so gobe ki nimajo izrazitega okusa. Pri tem receptu pa se okusi odlicno dopolnjujejo. Lp lucka

Moja sodelavka jih pripravlja v pečici. Če te zanima jo bom jutri vorašala in ti sporočim. patka

Patka me zanima, hvala smetka

NaturensGalleri, na vašem koncu praviš,da so zdaj marele.Če nisem predrzna ,kje je to? makleja makleja

Smetka sem vprašala sodelavko. Nima recepta ker dela na približno Gre pa tako: dežnike (v glavnem samo klobuke) zloži na pekač jih malo, ampak res malo posoli, posuje sesekljan česen in peteršilj, polije z mešanico kisle smetane in jajca, ter posuje nariban sir. Zapeče v pečici. Upam da ti bo uspelo ker je bolj površen recept patka