Dajmo rečt kakšno o prazničnem pecivu

Nujno rabim en nasvet. Zmešala sem testo za Lešnikove cvetove iz revije Sladki prazniki (Naš dom lanske izdaje) in sem ugotovila, da noter ni ne jajc in ne pecilnega praška. Kaj mislite izkušene pekarice, je to OK. LP gianja

radohova14, meni zadnjič tudi niso razpokali. Mislim, da sem imela pregosto testo (verjetno premajhna jajca). Ker pa sem vseeno čakala, da bi le razpokali, sem jih pekla predolgo in so bili trdi. Zadnji pekač, ki se je pekel normalno dolgo pa sicer tudi ni razpokal, piškoti pa so bili mehki in okusni. Naslednji dan sem delala popravni izpit, testu pa sem dodala še en beljak, pa je bilo vse ok. Nena

gianja je napisal/a:

Nujno rabim en nasvet. Zmešala sem testo za Lešnikove cvetove iz revije Sladki prazniki (Naš dom lanske izdaje) in sem ugotovila, da noter ni ne jajc in ne pecilnega praška. Kaj mislite izkušene pekarice, je to OK. LP gianja

Seveda bo vse OK, kar korajžno na delo. Jaz sem ravno končala s peko esterhazyjevih piškotkov. Naredila sem čisto majcene smrečice. Na obliv bodo še kak dan počakale. Imam pa zamešano testo za linške oči iz baze, pa še moto piškoti so danes v programu. lp Vesna

Prav zavidam vam, kako pečete. Jaz sem prvo rundo že končala prejšnji teden, nadaljevati sem hotela te dni pa ne gre. Ležim, jem antibiotike, pijem čaj in razmišljam o boljših časih...Saj bo! londonska rezina

morska medvedka je napisal/a:

Jaz vedno pečem piškote na treh pladnjih hkrati. Na ventilatorski program. Super se spečejo. Pri moji pečici je tako, da moram zgornji pladen vzeti 1-2 minutri prej ven. In vedno pustim na isti temperaturi, kot piše v receptu. MM

Jaz pečem tudi tako. Se obnese. Imam pa aluminijaste pladnje, pa peki papir uporabljam. Alu pladnji so zakon!

rimljanka - zasebno mnenje

Mogoče malo butasto vprašanje.Kakšni pa so aluminijasti pladnji,prvič slišim za njih. renata69 http://renata69.moj-album.com/

 

Jaz poznam samo takšne

MM

Takšne jaz tudi poznam.Samo nisem še nikjer videla,da bi se na teh peklo.Rimljanka pomagaj. renata69 http://renata69.moj-album.com/

Drage moje, ste pogledale piškotne albume naših članic? Zelo zelo lepo, pohvale vsem. Kar toplo ti postane v srcu. Hvala, da delite vse te umetnine z nami.

Anja

Anja27 se strinjam...prav pridne ste vse!!!Jaz se pa kar ne morem spravit za pečico,groza.Bom danes sicer pripravila za smetanove piškotke testo,ampak vi ste že vse v polnem zagonu! Roncolino