Dajmo rečt kakšno o prazničnem pecivu

Oh mamamia, tole je bila pa nesramnost... , ravno fino sem se kosila najedla (ravno prav), pa vidim tole sliko in že sem v omari s piškoti in ven vlečem čokolado. Moycaa Sporočilo je spremenil(a) Moycaa dne 08. okt 2008 16:24:05

mizarka je napisal/a:

Mamamia , ali bi mogoče vedela, kaj so tiste rezine, ki se vidijo na levi in desni strani in so take bele, pa kot kaže malo posute z orehi ali lešniki???? mizarka

 

Bom šla poiskat tisto internetno stran, pa recepte. Saj misliš tisto s prve fotografije, ne z linka, ki sem ga pripela kasneje?

 

Ko najdem, prilepim.

Mamammia

mamamia

Tulka, kako na tanko pa razvaljaš testo za cimetove švedske kocke, če hočem rezati z modelčki? In ali lahko cimet izpustim, nisem ravno najbolj ljubitelj cimeta. Seveda bi bili piškoti v tem primeru švedske kocke (oz. zvezdice - kakorkoli). Ežoj, kje v trboveljskem Hoferju pa imajo kokosovo mast? Pred eno uro sembila tam, prevohljala po dolgem in počez, pa nisem našla. Hvala! Moycaa Sporočilo je spremenil(a) Moycaa dne 08. okt 2008 19:39:10

Moycaa, videl predvčerajšnjem, v tisti vitrini ko so mesni izdelki, nekje na sredini vitrine ( in po višini in po dolžini ).

ežoj

Sporočilo je spremenil(a) ežoj dne 08. okt 2008 19:55:26

bom zdaj napisala - prevedla en recept iz lanskega Kochen und geniessen (sprobala bom pa čez vikend) Čokoladno-metine zvezdice potrebujemo 250 g zelo tanke čokolade 1 beljak, 2-3 žlice limoninega soka 3-4 žlice zelenega metinega likerja 600 g sladkorja v prahu beljak, limonin sok, liker in sladkor v prahu stepemo v gosto kremo. Iz polovice čokolade z modelčkom izrežemo zvezdice (model pomočimo v vročo vodo in obrišemo) drugo polovico čokolade nalomimo na enako število kock, kot imamo zvezdic. Na kocke nabrizgamo zeleno kremo in na vrh položimo zvezdico. (je še kar nekaj zanimivih receptov, bom si ta vikend malo časa vzela, da jih nekaj preizkusim. klavdija

Še "pofotkaj" malo za lažjo prestavo...

 

kobra 1

kobra, če je mišljeno meni bom, čez konec tedna. pa še eden za mandljeve medenjake (je bila zadnjič ena debata pri receptih, da so količine pisane v lončkih - evo pri tem receptu je za jajca pisano, da morajo biti velikosti M) ... to sem malo bolj za šalo dodala... 4 jajca 1 ščep soli 200 g sladkorja 350 g mletih mandljev 1 žlička pecilnega 1 žlička začimb za medenjake za obliv 100 g kuverture najprej penasto jajca, sol, sladkor. Primešamo še mandlje, pecilni, začimbe. V pekaču 35x40 pri 170 cca 15 min Ohladimo, razrežemo na kocke. Kuverturo raztopimo in okrasimo kocke (narišemo črte ipd.) klavdija

Moycaa,

evo, ravno iz hoferja, kokosova mast, kot sem povedal, nahaja se med dve margarine, na metaliziranem ovoju  rdeči nadpis: Nusett, pa modro: 100% reines-Kokosfett, 0,99€ ( 250 gr ), kupil eno, čeprav imam še eno od prej.

ežoj

Pa poskusite tele kekse,meni so eni izmed boljših OVSENI PIŠKOTI: -120 g margarine Rama -100 g sladkorja -1 večje jajce -1 zavitek vanilin sladkor -malo cimeta -200 g moke -1 pecilni prašek -140 g ovsenih kosmičev -70 g sesekljanih orehov -50 g sesekljane čokoladeza kuhanje Jajca,margarino,sladkor,vanilin, cimet zmešamo.Nato moko s pecilnim in na koncu kosmiče,čokolado in orehe.Pustimo stati vsaj 30 minut.Oblikujemo kupčke in pečemo do zlate barve. petardica

Ežoj, hvala! Bom naredila še en krog do tja! Moycaa