Maslena krema brez kuhanja za pod tičino maso
razmerje 1:1 ...se mi zdi presladko... jaz naredim v razemrju 1:2...
npahor4
član od 20082741 sporočil
lahko se doda tudi aroma ali barva. Jaz včasih dodam za sadno malo malinine arome, ki je tudi obarvana.
maslena krema se lahko tudi stopi in se nato z silikonskim čopičem premaže torto. Tako je nanos res zelo majhen, a vseeno ne prepušča vlage, ko se strdi na hladnem, da se tičina ne topi.
Katarina K
http://katarinaktorteprisalmoneli.blogspot.com/ Živjo!
Je morda katera že poskusila torto pod tičino ali MMfondantom premazati z marmelado? Se to obnese?
Hvala,
Barbara
član od 20082741 sporočil
Jaz sem samo enkrat premazala pod tičino z marmelado in nikoli več. Maslena krema se lepo strdi, marmelada pa ostane mazava.
si cer se tičina nad marmelado ni topila, le da je prednost maslene kreme tudi ta, da ohrani torta enako obliko po robovih, marmelada pa drsi.
Katarina K
http://katarinaktorteprisalmoneli.blogspot.com/ http://katarinak.moj-album.com/
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma!
Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Število sporočil: 14, prikazujem sporočila od 11 do 14
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.