Recept iz lise

Nam lahko zaupaš recept? Lise ne kupujem, bi pa pripravila mangovo rolado, če je res tako dobra, kot praviš. Je še namreč nisem jedla. galja

Prvič sem pripravljala točno po receptu, torej z mangom, danes pa sem jo naredila kar z domačimi brekvami in je prav tako zelo okusno. Recept: za biskvit: 4 rumenjake 1 zavitek vanili sladkorja 120g sladkorja 4 beljake 100 g moke 30g jedilnega škroba 1 žličko pecilnega praška za nadev in dekoracijo: 9 listov želatine 1 mango naribano lupino in sok 2 bio limon 30ml pomarančnega soka 160g sladkorja 500g nemastne skute 400ml smetane pečico na 200°C, biskvit se peče 14 minut, priprava biskvita, tako kot za rolade, seveda posebaj vmešamo na koncu beljake da je rahlo. Pri kremi pa takole. 3 liste želatine namočimo. Olupimo mango in sadni del odrežemo od koščice. 3/4 ga z limonino lupino, pomarančnim sokom in 30g sladkorja zmešamo s paličnim mešalnikom. Stopimo želatino in jo umešamo v mangovo kašo. Namočimo preostalo želatino. Zmešamo limonin sok, skuto in 130g sladkorja. Želatino stopimo in umešano v skuto. Trdo stepemo smetano (sama dam vedno eno rastlinsko in eno navadno) in prav tako umešamo v skuto. Biskvit razvijte in premažite s polovico skute in mangove kreme. Spet zavijte, premažite s preostalo kremo in za približno 3 ure hop v hladilnik. Preostali mango narežemo na trakce (jaz sem kar z nožkom za krompir lupit) in z njimi okrasimo rolado. Pa sladek tek :) nitta