Ribez

Nekaj receptov iz kulinarike: http://www.kulinarika.net/recept.asp?id=9796&shrani=1 http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=5093 http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=6923 http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=5108 http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=10010 http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=5170 Miškolina

Pa zamrzni ga tudi, pride čez zimo zelo prav. Mi ga ogromno pojemo v mafinih in biskvitih, pa da na kombinacijo z malinami in borovnicami ne pozabim.

Loni Makaroni

tole je bilo kak teden nazaj http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=1506 katka http://katka-lopatka.moj-album.com/

Meni se ni še nikoli zgodilo, da bi imela česa toliko, da ne bi zmogala porabiti. Je pa res, da nimam kokošnjaka (enkrat je ena kolegica iskala recepte z veliko jajci, ker so bile njihove kokoške blazno razpoložene za nesenje jajc) in ne vem, kako bi z jajci obnesla. Ampak, če imam katera preveč sočivja, sadja ipd in ne ve, kaj naj stori z njim, naj me kar kontaktira po ZS. Vzamem vse. Bom vse predelala, ni frke.... Beki, jaz v poletnih dneh blazno zažigam z rdeče-belim pecivom in sicer tako, da naredim biskvtino testo, v katerega dodam pesin sok (najboljši je tisti, ki ga prodajajo v litrski steklenici, ostalo spije pleme, ker je pesin sok itak zdrav), tako da dobim rdeč biskvit. Rdeči ribez posipam s sladkorjem v prahu, pustim kakih 5 ur, da se malo voda ven potegne. S to vodico + malo jogurta navlažim biskvit. Dam biskvit v model (tortni ali pa oglati je vseeno, funkcionira v kockasti in tortni obliki) naredim jogurtno kremo (glej recept za Grško torto) in potem nanašam malo jogurtne kreme in malo ribeza in malo kreme in ribeza. Dokončam z jogurtno kremo, tako, da se ribez čim manj vidi. Je zelo fotogenično in zelo osvežilno. Za 2 litra kreme porabim kakih 30 dag ribeza. Vendelina jr.

Vendelina, ti si pa res wonder child.

Dala si mi dobro idejo. Hvala.

stara

Mene pa danes daje pekovska... : ) Zaradi vročine nič ne pečem, pa je kar kriza!

 

V navaden jogurtov biskvit bi vmešala rdeč ribez. Biskvit prerezala in namazala s kislo smetano, premešano s kokosovo moko in sladkorjem... Da je čimbolj enostavno...

lidka