Luštrek v vrtu

V vsaki bolje založeni trgovini.

 

Jaz kupujem posušenega v zelenih vrečkah od Evergreena, ponavadi v Šparu v Cityparku ali še raje v Maximarketu, dokler nazaj ne usposobim vrta. Cena se giblje okrog 1,2 €, če me spomin ne vara.

 

LP

Drejček

jaz sem ga letos posušila sama,je pa malo spremenil barvo uporabljala ga bom za juhe pozimi samo vonj je pa tudi po sušenju zelooo močen anaeva

vtipkaj v google "Levisticum "coko, pa si bos lahko predstavljala,kako zgleda. Lp lucka

Saj slikic sem si že kar nekaj poiskala, o okusu sem pa tu na kulinariki brala, pa se mi zdi, da bi bil za nas. Ampak sem malo gledala po trgovinah, pa ga nisem našla. Bom pogledala še enkrat, če ga ne najdem, te bom pa res prosila, Jasna1, za kakšno vejico... Hvala za enkrat!

Aja, Drejcek, a se prodaja pod imenom LUŠTREK, ali kaj druga?

čoko

To mi je pa res čudno, ker ga res še nisem nikjer videla... Pa vedno nekaj med začimbami brkljam...

Ja, čoko, z veseljem ti ga pošljem, ni problema!

jasna

Zelena vrečka 20g, gor je značka od Evergreena iz Boštanja, spodaj pa velika nalepka, kjer na vrhu piše Luštrek suhi

Drugje kot v Interšparu in Maximarketu ga še nisem dobil, pa tudi tam ne zmeraj, zato ga ponavadi nabavim na zalogo, kot tudi ostale zadeve od Evergreena (janeževo zvezdo, gorčično seme, ...)

 

LP

Drejček

Posušen luštrek izgubi vonj. Jaz ga operem in posušim, potem pa naložim plasti luštreka v manjše polivinilaste vrečke in v zmrzovalnik. Po potrebi odlomim potrebno količino. To je to. Tudi meni je nepogrešljiv v juhicah. Sweetie

Če kaj pomaga, začimbe od Evergreena prodajajo tudi v eni trgovinici (ne spomnim se imena, pa saj jih ni veliko) v pritličju Tržnice Koseze. celo muškatni cvet imajo, ki je postal pri nas prava eksotika. Najbrž imajo tudi luštrk. Čoko, če ti je predaleč, mi piši na ZS, pa ti ga kupim in pošljem.

rimljanka - zasebno mnenje

V naših krajih luštrek poznamo pod imenom magi. Jaz imam na vrtu dve rastlini, uporabljam ga svežega, drugače pa ga posušim in je vedno na zalogi. Arome ne izgubi. Luštrek najlažje razmnožujemo z delitvijo korenin spomladi. Dobi se ga v tudi v kapljicah. Iwana

Moja stara mama si je iz luštrekovih listov kuhala čaj "za ledvice" Če se prav spomnim, deluje diuretično. Ga je pa (enako kot peteršilj) sušila vedno v hladilniku-na kartonastem pladenjčku, seveda odkritega. Tako je ohranil lepo zeleno barvo. Vendar vam tega ne priporočam najbolj (razen, če imate vsa živila v hermetičnih posodah)- v spominu mi je ostalo, da se je mleko in kislo mleko močno navzelo vonja po peteršilju oz. luštreku. mamaF - Mojca