Čičerika - kulinarika.net

shaania25  

član od: 6.4.2007

sporočila: 75

17. okt 2012 19:09

Jaz jo čez noč namakam (najmanj 12 ur), nato jo kuham približno eno uro. Stročnice vedno solimo proti koncu, drugače ostanejo trde. Če jo kuham za indijske jedi, kjer naj bi bila skoraj malo razkuhana, dodam malo pecilnega praška preden zavre.

Praženo čičeriko naredim tako, da skuhano čičeriko potresem z malo olja, čilijem, garam masalo, česnom (poljubno) in jo prečem v pečici na 220 stopinj dokler ne postane hrskava. Super zdrav in okusen snekič. 

shaania25

Cinnamon Stick  

član od: 9.3.2011

sporočila: 369

17. okt 2012 19:49

shaania25, koliko časa pa približno pečeš čičeriko? Ne bi je rada ravno zažgala..

Cinnamon Stick

shaania25  

član od: 6.4.2007

sporočila: 75

17. okt 2012 20:11

Tam nekje okoli 30 minut, vmes jo enkrat vzamem ven in pretresem. Je pa odvisno od pečice. Moja bolj slabo peče, tako da jih pečem na 220... Malce opazuj, ko jih boš pekla

shaania25

elaphus  

član od: 27.9.2002

sporočila: 6931

17. okt 2012 20:42

Nekaj bom napisala, zaradi česar me lahko tudi popljuvate in se zgražate, ampak - vseeno mi je: pravilno je čičerka in ne čičerika. http://bos.zrc-sazu.si/cgi/a03.exe?name=sskj

lp

cervus

Vanja_v_ZDA  

član od: 14.11.2008

sporočila: 6069

17. okt 2012 20:53

Elči, hvala.  

Vanja

zeta  

član od: 21.5.2009

sporočila: 1353

17. okt 2012 22:14

Joj, elaphus, tale čičerka mi pride naprej skoraj kot skrpucalo. Ko v neki sredini že leta poslušaš in govoriš čičerika in skropucalo, je potem kar težko naenkrat prešaltat.

zeta

rosie  

član od: 15.9.2007

sporočila: 1140

17. okt 2012 22:33

elaphus je napisal/a:

Nekaj bom napisala, zaradi česar me lahko tudi popljuvate in se zgražate, ampak - vseeno mi je: pravilno je čičerka in ne čičerika. http://bos.zrc-sazu.si/cgi/a03.exe?name=sskj

lp



cervus

Mene je enkrat kolegica v službi, ko smo govorile o čičerki, prekinila in mi rekla: " Veš, reče se čičerika, ne čičerka. Zakaj izpuščaš tisti i ?"

Sem šla prav pogledat v SSKJ in videla, da je res čičerka.

rosie

elaphus  

član od: 27.9.2002

sporočila: 6931

17. okt 2012 22:37

zeta je napisal/a:

Joj, elaphus, tale čičerka mi pride naprej skoraj kot skrpucalo. Ko v neki sredini že leta poslušaš in govoriš čičerika in skropucalo, je potem kar težko naenkrat prešaltat.



zeta

Umatr, točno, tudi pri "skropucalu" sem neki jamrala in težila. Ni mi pomoči, res ne, se opravičujem!

lp

cervus

mišzmoke  

član od: 28.8.2010

sporočila: 4302

17. okt 2012 23:13

Me je vsakič zbodlo, ko sem brala čičerika, pa sem čakala na kakšno drugo tečko

Je pa hecno, ko vtipkaš v strička "čičerka", on vztrajno hoče od tebe "čičerika" , hehe

Morda bo 666 vedel kaj napisat

lp

mzm

trac  

član od: 12.11.2010

sporočila: 547

18. okt 2012 8:29

666 je napisal/a:

trac je napisal/a:

Surove lahko jemo le kalčke leče in rdeče ter zelene soje!

Tako imenovana "rdeča soja" je adzuki (Vigna angularis), "zelena soja" pa mung (Vigna radiata). Nobeno ni soja (Glycine max).



 

OK, nisem hotela komplicirati z imeni, predvsem sem želela poudariti, da so surove stročnice strupene.

trac

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
malo za hecCila
MOJ vrtAnemiilat
Kaj danes za zajtrkŠpelais
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti