Šparglji - kulinarika.net

gerna  

član od: 26.11.2007

sporočila: 228

26. apr 2008 15:06

Seveda, saj šparglji odlično prečistijo ledvice! LP. gerna

Reca  

član od: 1.3.2004

sporočila: 3814

26. apr 2008 15:59

Tudi jaz imam svoje na vrtu in vsakič ko jih naberem, takoj v lonec z njimi. Nam so tako dobri, da jih lahko jemo tudi samo kuhane v slani vodi, sicer pa je receptov mnogo. lp Vesna

mamaF  

član od: 21.1.2008

sporočila: 3340

26. apr 2008 17:19

Lulanje ima vonj po špargljih zelo hitro po tem, ko jih poješ! In to kar intenzivno. mamaF - Mojca

andrejka  

član od: 1.8.2004

sporočila: 800

26. apr 2008 18:23

Podobno kot Kyara. Skuham beluše al dente, jih zavijem v tanke rezine pršuta in popečem z obeh strani na maslu. Na krožnik dam oprano in osušeno rukolo, nanjo popečene beluše s pršutom, čez vse skupaj pa na grobo naribam parmezan - njamsi! Radi imamo tudi rižoto z beluši, kremno juho, v solati, ... Pravijo, da je dobro spit vodo, v kateri so se kuhali beluši, a ko greste potem na wc lulat, si dajte ščipalko na nos :))))))

barbara9  

član od: 31.1.2007

sporočila: 756

26. apr 2008 19:10

Zelo radi imamo takole pripravljene:

Uporabim zelene beluše, jih olupim, odrežem oleseneli del (če je) naložim v pekač, dodam olivno olje, sol, kapre, rožmarin in pečem v pečici kakih 15 - 20 min., nato potresem s sveže naribanim parmezanom in pečem še toliko časa, da se parmezan zapeče. Če vam je všeč, jih lahko lahko ovijete v pršut, jaz tega ne naredim, ker mi je všeč okus belušev.

Mi imamo pripravljene na tak način zelo radi. In so zdaj pogosto na jedilniku.

Klasika pa so beli beluši preliti s holadnsko omako. Druga jed, ki je zelo pogosto na mizi v času svežih belušev.

 

In, Anica, ja, naslednji dan vemo, da smo jedli beluše.  

Delujejo zelo očiščevalno.

 

 

 

 

 

barbara9

Anica iz ČD  

član od: 6.11.2007

sporočila: 38

26. apr 2008 22:50

aha, potem pa se ne rabim sekirat Anica iz ČD

mala zelena  

član od: 9.7.2007

sporočila: 266

27. apr 2008 9:02

hahaha ne vem... jaz nisem opazila, čeprav se veliko govori o tem, pa menda ne samo lulanje Sicer pa smo imeli v petek v službi špargljev piknik in smo jih pekli kar na žaru. Zraven pa še šampinjone in olimski sir za žar, bilo je super-čeprav se mi zdi, da so fantje naskrivaj pričakovali, da bomo vseeno kakšne čevapčiče gor vrgli...pa nič od tega mala zelena

teta torta  

član od: 6.9.2005

sporočila: 1268

27. apr 2008 19:04

Jaz pa sem pri špargljih čisto tradicionalna: najrajši jih imam zabeljene z maslom in drobtinicami! V soboto sem jih skuhala 1 kg, gojenih zelenih, zraven opekla nekaj krompirja - in bilo je krasno kosilo za dva! teta torta

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17654

27. apr 2008 21:27

Jasno, ker pač vsebujejo take s novi, ki odišavijo seč.

rimljanka - zasebno mnenje

bina  

član od: 13.12.2002

sporočila: 186

28. apr 2008 9:29

Kaj pa rižota s šparglji? Ali mi lahko namignete, kako jo ve pripravljate? hvala bina

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?eta
MOJ vrteta
Kaj danes za zajtrkgligor
malo za hecpikec85
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti