Jabolčna pita

Monro, naredi pa kar atomski štrudel oz. pecivo na suho, pa ti niti miksat ne bo treba:) matilda

http://kulinarika.net/recept.asp?ID=6439 je bil ravno link pri zadnjih 10 mnenjih o receptih

Majamarko, to sem iskala. Hvala! Pa se mi je zdelo, da sem odprla že skoraj vse recepte za pite. Še enkrat hvala, zdaj grem pa pečt. monro

pred časom sem zasledila na forumu pito, pri kateri so bila jabolka razpolovljena na polovico, nadevana v pekač, po vrhu politi biskvit, po peki se je dalo ven iz pekača, da so bila jabolka na vrhu. Zdaj tega recepta več ne najdem, mi lahko prosim pomagate... ursyy

http://www.kulinarika.net/recepti/12252/sladice/obrnjena-pita/  mogoče tole?

lp

cervus

Tole na glavo obrnjeno bo pa Tarte Tatin. Takole gre (preplonkano iz žurnala): Za testo potrebujete: •10 dag moke •7 dag mrzlega masla •3 dag sladkorja •1 jajce •ščepec soli Za "nadev" potrebujete: •60 dag kislih jabolk •7 dag masla •7 dag sladkorja •1 zavitek vaniljevega sladkorja Priprava: •Sestavine za testo hitro zmešajte (maslo prej nasekljajte) in dobro zgnetite. •Testo oblikujte v kepo, zavijte v folijo in za eno uro postavite v hladilnik. •Medtem jabolka operite in olupite. Odstranite jim peščišče in jih narežite na tanjše rezine. •V malce globjem okroglem pekaču (premera 24 do 26 centimetrov) stopite maslo. Posujte ga s sladkorjem in vaniljevim sladkorjem, nato pa dno pekača lepo obložite z rezinami jabolk. •Na zelo šibkem ognju dušite slabih deset minut. Odstavite. •Pečico ogrejte na 200 stopinj Celzija. •Testo razvaljajte na velikost pekača in ga položite na mlačna jabolka. Ob robu pekača testo nekoliko zadelajte navzdol. •Postavite v pečico in pecite slabe pol ure. •Sladico zvrnite na večji krožnik tako, da bo testo spodaj in jabolka zgoraj. •Postrezite še vroče, morda s kepico vaniljevega sladoleda ali nesladkano stepeno smetano. Super stvar, preverjeno! Sonja