Feferoni

Zadnjič sem v maxiju kupila enih deset lepih rdečih feferonov z željo, da malo zašpilim kakšno jed, sprobam kaj novega, ker sem opazila, da non stop ponavljam 10 jedi.

Danes sem res skuhala nekaj krasnega, sva si z možičkom še prste oblizovala...

Da preidem k vprašanju. Ti feferoni so ful hudi, kar sem opazila šele ko sem jih rezala, in sem porabila le dva najmanjša. Kaj naj naredim s preostankom? Prosim za ideje, predvsem o shranjevanju, konzerviranju, ker ne bi celi teden jedla pikantnih jedi.

Enkrat sem tukaj zasledila eno ekstravagantno kombinacijo - feferoni + čokolada, če ima kdo kakšne izkušnje o tem, prosim.

tigris

zakaj pa jih nebi vložila v kakšen manjši kozarec? anaeva
Jaz zrele feferone poberem in jih posušim. Ko so čisto suhi jih lahko na različne naine zdrobiš in dodaš jedem. Poleg sušenja jih jaz tudi vlagam v kis. Sušenje se predvidevam, zdajle ne b obneslo, sploh pa ne pri kupljenih, ker so po mojem kar precej vodeni. Jaz bi jih n tvojem mestu sesekljala in dala v olivno olje. Zasevo bi tudi malce osolila. Nadevala bi v kozarček in imela v hladilniku. lp Vesna
mene pa zanima ali se feferoni sušijo na soncu ali bolj v senci?prosim za dogovor, ker imam res veliko feferonov(pekočih) že vloženih sedaj pa bi jih pa še posušila.hvala lp urša ursy&simi Sporočilo je spremenil(a) ursy&simi dne 22. 2009 16:08
Če jih sušiš na soncu so pol bolj pekoči, če pa v senci pa postanejo bolj blagi. Sej mislim da je tako. hedonist
Tigris, lahko ti povem moj recept za katerega mislim, da ti bo všeč. Ji imam tudi jaz. Če želiš na hitro posušiti f. jih daj v segreto pečico na 50 in jih na tak način posuši. Posušene f. daj v "možnar" in jih skupaj z zrni dobro pretlači. Daj jih v mali lončeni lonček s pokrovom ulij malo olivnega olja toliko, da jih prekriješ in lonček postavi v hladilnik. Na tak način jih lahko spraviš tudi za leto ali več brez da bi se pokvarili. Po želji pa kasneje lahko začiniš hrano samo s tem oljem (po kapljicah). Pa dober tek! LP, Garti gartner3

Nanizani na nit se lepo posušijo, jaz bi jih sušila na soncu, te dni je v senci bolj hladno......na notranji strani oken, ki gledajo na vzhod ali jug je povsem primeren prostor, recimo. Spomladi bodo uporabni tudi za seme.....

rimljanka - zasebno mnenje

Jaz jih kupim sveže na trgu. Kar jih takoj ne porabim, dam v PVC vrečko in frizer in potem jemljem po potrebi. Pri tem ne izgubijo "ostrosti". LP. francis

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
malo za hecjohana
MOJ vrtrimljanka
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti