Katera smetana je za kaj

teya_84 

član od 200687 sporočil

28. mar 2008 19:59ogledi: 10.472odgovori: 24

Nikoli ne vem, katero smetano morem uporabiti za katero hrano.

Ponavadi v receptu piše npr. za kakšno kremno juho, samo smetana. Ne vem al to pomeni sladka ali kisla smetana? Rastlinska ali alpska?

Mi lahko katera razloži katera smetana se uporablja za kremne juhe, za omake...

Bom zelo vesela vsakega nasveta

teya_84

ena mš 

član od 20061184 sporočil

28. mar 2008 20:12

Dodajam po občutku. Če mi k jedi bolj sede kiselkast okus dam kislo, če ne kisla pa je sladka. ham-njam

kobra 1 

član od 20061881 sporočil

28. mar 2008 20:19

Če piše samo smetana, je sladka. Za kislo se povdari :kisla smetana

Drugače uporabljam enako kot ena miš. Pri nas imajo radi pri kremasti juhi kot dodatek kislo, ki jo vedno servirm posebej, da si jo doda vsak sam po želji.

kobra 1

anamarija1 

član od 20055381 sporočil

28. mar 2008 20:31

Običajno dam kislo smetano, če pa jo nimam na zalogi dam smetano za kuhanje. Rastlinsko ne maramo, alpsko pa uporabim le za sladice.

Anamarija

*sandy* 

član od 200865 sporočil

28. mar 2008 20:33

Ja, ampak sladka in smetana za kuhanje tudi ni isto. Ponavadi za kakšne omake uporabim smetano za kuhanje (dukat ali ena italijanska), za testenine pa tudi sladko ( navadno M v tetrapaku) *sandy* Sporočilo je spremenil(a) *sandy* dne 28. mar 2008 20:34:13

ksenjako 

član od 20041086 sporočil

28. mar 2008 22:13

jaz kupujem tuševo sladko smetano- in te res ne moraš dodati v omake ipd. Ampak alpska pa mi je predraga--je mogoče v kakšni trgovini cenejša? Ksenija http://picasaweb.google.com/xency.k

katjushka 

član od 20041901 sporočil

28. mar 2008 22:21

ksenjako, tuš ima več variant smetane. Zelo podobna alpski je njihova smetana, ki je v modri embalaži, pakirana mislim, da po 2 dcl, in ima daljši rok trajanja ter tudi malce bolj ugodno ceno. Kako se ji reče, sem pa pozabila, lahko pa pogledam, če te zanima. katjushka

ksenjako 

član od 20041086 sporočil

29. mar 2008 10:43

Hvala. Bom pogledala. Te rastlinske sem se že kar malo naveličala- presladka mi je. Ksenija http://picasaweb.google.com/xency.k

katka lopatka 

član od 20064996 sporočil

29. mar 2008 11:01

Glede kisle ali sladke smetane, imejte samo v glavi, da kisla smetana zadeve redči, sladka pa gosti. katka http://katka-lopatka.moj-album.com/

katjushka 

član od 20041901 sporočil

29. mar 2008 11:54

ksenjako, jaz jo navadno mešam pol/pol. Mi je boljšega okusa kot rastlinska, vendar bolj čvrsta kot navadna smetana. katjushka

Atina 

član od 20043792 sporočil

29. mar 2008 12:37

Mene pa zanima, v čem je razlika med sladko smetano in tisto za kuhanje (v sestavi), če kdo ve. Hvala! Atina

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Število sporočil: 24, prikazujem sporočila od 1 do 10

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.