
Čokoladni eklerji
bom kar tukaj nadaljevala. Jaz bi pa rada naredila takšno torto. Problem je kakšno smetano ali kremo naj uporabim, da bo tako lepa in gladka?? Aja pa še to: kako bi naredila te čokoladne okraske oz. ali se jih da kje kupit? Hvala!

Pomoje bi šlo s kakšno masleno kremo, da bi bila tako gladka.
Glede okraskov pa je tako, da takšnih verjetno nikjer ne prodajajo, lahko pa jih narediš sama doma. Tempiraš temno čokolado, jo na tanko namažeš na peki papir, z nožkom večkrat zarežeš po diagonali (kot trakove), nato pa paki papir zaviješ v široko rolo in pustiš, da se posuši. Ko je čokolada suha (trda), samo odviješ in se čokoladni trakovi sami ločijo.
Nekaj podobnega kot na tem videu, samo da narežeš daljše trakove.
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded
DBpek http://easy-recepti.blogspot.com/Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? | johana |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |

Čokoladni eklerji

Zelenjavna mineštra