Tomatillo

Po spodnjem linku sodeč je to perujsko (ali kakšno drugo) volčje jbolko. Zrelega, oranžnega, imajo trenutno v Lidlu, samo ne vem, če te ta zanima.

http://images.google.si/images?hl=sl&q=tomatillo&

rimljanka - zasebno mnenje

Pred novim letom sem to kupila v Intersparu kot Fizalis. V resnici so to popolnoma enaki plodovi kot lampijončki, ki rastejo za našo živo mejo. Isti okus, mogoče so gojeni malo bolj debeli. Pripeljali pa so jih z Madagaskarja, se mi zdi.

Malce kiselkasto, menda pa se da uporabit tako, a ga slečeš, sadež še ostane pritjen v sredini in ga potunkaš v čokolado. Mi pa smo prej poglodali in nismo poskusili.

F r i n a

Ja, frina, saj je rod Physalis. Običajno se je Physalis peruviana, ki ima rjavkasto pergamentasto ovojnico, naš, Physalis alkekengi ima pa rdečo ovojnico. Je tudi užiten, vsaj tako pravi Cortese v svojih buklah.

Trgovci pa tako ali tako poimenujejo (enako cvetličarji) s spačenimi imeni, ki prihajajo od veletrgovcev (velecvetličarjev), nobenim med njimi ni mar slovenskih imen. Žal.

rimljanka - zasebno mnenje

naj hvala za vse odgovore, mislim, da je to ta pravo. Mogoče katera ve, ali se da sadike ali semena dobiti pri nas? Lep dan, 5rusa

Če je to physalis, so to t.i. oranžni lampijončki, ki rastejo pri nas na mnogih vrtovih. Samo sadež je ponavadi bolj majhen. O tem je že bila razprava ob receptu http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=4251 Lep dan vsem Sweetie

Hvala, grem čez vikend v lov za semeni ali sadikami. sporočim, če kje dobim, lp 5rusa

Za sadike je mnogo prezgodaj, semena pri nas še nisem zasledila. lahko pa seveda poseješ teg, ki ga kupiš v Lidlu. Prekmurci so mu včasih rekli prekmurske rozine.

rimljanka - zasebno mnenje

ja a zelene, ki se jim v južnoameriški kuhinji reče tomatillo se tudi dobi pri nas? ali jih bo treba gojiti? kje se pa dobi sadike za te prekmurske rozine? cellnet

Čez vikend sem šla raje v naravo kot v nabavo, sem pa zvečer malo brskala po netu. Tomatillo je res iz družine Physalis, in sicer je to Physalis ixocarpa. Semena se lahko kupijo na netu – nekaj povezav (lahko preveriš tudi na e-buy, samo ne vem, koliko je sigurno, da dobiš prava semena): http://www.naturehills.com/new/product/Seeds_product_pag http://www.seedtosupper.com/tomatillos.html http://www.tradewindsfruit.com/tomatillo.htm http://www.plant-supplies.com/naturehillsdetai http://www.nickys-nursery.co.uk/seeds/pages/veg http://www.amazon.com/Organic-Purple-Milpa-Tomatill http://www.strictlysports.com/gardening/Toma-Verde-Tomatill Kogar zanima še več ponudbe, odtipkala sem tomatillo physalis ixocarpa buy in ven je priletelo vse živo. lp 5rusa

še tole sem pozbila - očitno je tale tomatillo iz iste družine kot perujsko vočje jabolko, a je kljub temu nekoliko drugačen. Kot sem zasledila, pa se ga da uporabiti tudi v sladicah. lp 5rusa