Kruh iz polnozrnate moke

Imam polnozrnato moko, rada bi spekla kruh pa ne vem ali jo moram mešati z belo ali pol belo , ali lahko dam samo polnozrnato

Hobotka

9. feb 2008 12:05

9. feb 2008 13:01

Hobotka, samo računaj, da bo kruh iz same polnozrnate moke manj voluminozen in bolj zbit. Pa počasnej in dalj časa naj vzhaja.

Sem ravno danes dopoldan na Valu 202 poslušala pogovor o tem, kakšne vrste kruha kupujemo, koliko poznamo sestavo, pravilnike,....in na koncu je bilo nekaj prav uporabnih nasvetov. Med drugim zgoraj napisan.

9. feb 2008 13:08

Meni so zelo dobre tele žemljice;

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=6069&offset